लौकी की सब्जी (lauki ki sabzi recipe in Hindi)

Reena Verbey
Reena Verbey @cook_10069333
Mumbai

#GA4
#week21
#clue-bottleguard
यह सब्जी बहुत कम मसालों से बना है इसलिए यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा हैl

लौकी की सब्जी (lauki ki sabzi recipe in Hindi)

2 कमैंट्स

#GA4
#week21
#clue-bottleguard
यह सब्जी बहुत कम मसालों से बना है इसलिए यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा हैl

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

25 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1/2छोटी लौकी
  2. 1 छोटाप्याज कटा हुआ
  3. 2-3कली लहसुन कटा हुआ
  4. 1 छोटाटुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ
  5. 1हरी मिर्च कटी हुई
  6. 1 चम्मचतेल
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. 1तेजपत्ता
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1/4 चम्मचहल्दी
  11. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  12. 1 चम्मचबारीक कटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    लौकी को छीलकर बारीक काट कर धो लीजिए l

  2. 2

    कढ़ाई को गरम कर उसमें तेल डालकर जीरा, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन डालकर हल्का सुनहरा होने पर प्याज़ डालकर भुने l

  3. 3

    फिर कटी लौकी डालकर नमक और हल्दी डालकर मिलाए l

  4. 4

    इसे ढककर लगभग दस मिनट तक धीमी आंच पर पकाए l

  5. 5

    जब लौकी पककर नरम हो जाए और पानी सूख जाए तो उसमें गरम मसाला और हरा धनिया डालकर मिला कर गैस बंद कर दीजिए l

  6. 6

    तैयार लौकी की सब्जी को रोटी या दाल - चावल के साथ परोसें l

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Reena Verbey
Reena Verbey @cook_10069333
पर
Mumbai

Similar Recipes