Chicken crispy with lemon honey sauce

Noora Putri
Noora Putri @nooradex

Pertama kali beli daging ayam fillet, jadi pengen bikin ala-ala chicken popcorn

Chicken crispy with lemon honey sauce

Pertama kali beli daging ayam fillet, jadi pengen bikin ala-ala chicken popcorn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 250 grdaging ayam fillet (bagian dada, potong dadu)
  2. Bahan baluran ayam:
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. Secukupnyagaram merica
  6. 1 sdm makanAir lemon
  7. Bahan saus:
  8. 2 siungbawang putih (cincang)
  9. 1 sdmbawang bombay (cincang)
  10. 3 sdmmadu
  11. 1 sdmair lemon
  12. 1/2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus sambal

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Baluri ayam dengan air lemon (kira-kira 30 menit)

  2. 2

    Campur tepung, merica, garam untuk baluran ayam. Kocok lepas telur

  3. 3

    Setelah 30 menit, masukkan ayam ke dalam tepung. Buang tepung yang berlebihan. Masukkan ke telur. Kemudian balur lagi dengan tepung. (2x coating ini agar ayam menjadi crispy)

  4. 4

    Goreng ayam dengan minyak agak banyak (kalo bisa deep fried) agar matang merata. Masak hingga tepung berwarna coklat keemasan. Tiriskan

  5. 5

    Untuk saus, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu-bumbu saus dan aduk rata.

  6. 6

    Setelah saus mengental, masukkan ayam, dan aduk rata sehingga saus menyelimuti ayam (saus dipisah juga bisa)

  7. 7

    Sajikan selagi panas agar tetap crispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noora Putri
Noora Putri @nooradex
pada

Komentar

Resep Serupa