Sotong tinta hitam 😘

Momy Cilla
Momy Cilla @cook_4477695
Jakarta

Ini salah satu menu fav eke , kalo diceritakan panjang kali lebar ,cus eksekusi masaknya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grsotong/cumi tinta hitam
  2. 7 buahcabe merah iris (sesuai selera)
  3. 10 buahcabe rawit iris (sesuai seleranya)
  4. sedikitjahe
  5. sedikitlengkuas
  6. 3 lembardaun jaruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. 3 siungbawang putih iris
  9. 4 siungbawang merah iris
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. secukupnyaair matang
  12. sesuai seleragaram,gula,kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sotong/cumi tinta hitam. kantung tinta nya jgn sampai rusak, Taburkan jeruk nipis dan garam,diamkan -15min

  2. 2

    Panaskan wajan untuk menumis, jika sudah panas masukan bumbu iris,seperti bawang merah, bawang putih dan cabe.aduk hingga harum, lalu masukkan jahe, laos, daun jeruk daun salam dan cumi/sotong,kasih sedikit air matang,aduk",lalu beri garam, gula dan kaldu jika suka,icip rasa, aduk",sampai kuah sedikit asat/mengental.yummy😘,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momy Cilla
Momy Cilla @cook_4477695
pada
Jakarta
seorang istri sekaligus ibu muda,yang sedang ber eksperimen untuk suami dan baby tersayang...happy wife and happy mom '-'))
Lebih banyak

Komentar (2)

Momy Cilla
Momy Cilla @cook_4477695
Kalau untuk masak ini ndak usah di taker bun , di kira kira ajah antara bumbu dan isi nya seimbang ..

Resep Serupa