Ikan Selar masak sambal / balado

Widya RM
Widya RM @WIDYAMEILIA
Jakarta

Menu lauk boros nasi, dari renyah ikan bercampur dengan sambal. Nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Selar uk.kecil (sesuai selera)
  2. Tempe potong dadu (optional)
  3. Garam
  4. Penyedap rasa
  5. Lada bubuk
  6. Sekumput gula pasir
  7. Daun salam
  8. Lengkuas geprek
  9. Sereh geprek
  10. SecukupnyaMinyak goreng
  11. 💟bumbu halus :
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 10 buahcabai merah keriting
  15. 3 buahcabai rawit (pedas sesuai selera)
  16. 1 buahtomat
  17. 2 cmterasi matang

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe dadu, ikan selar goreng hingga garing, renyah

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas tes rasa

  3. 3

    Masukan ikan dan tempe, aduk hingga rata

  4. 4

    Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Alfina Damayanti
Alfina Damayanti @alfinadama8
Enak bun ini saya sudah coba, jadi bau khas ikan selar nya ga terlalu nyengat karena pake terasi. Terima kasih resepnya ❤

Ditulis oleh

Widya RM
Widya RM @WIDYAMEILIA
pada
Jakarta
Masih belajar, semangat 😊
Lebih banyak

Resep Serupa