Peyek Santan no kencur

Azizah Effendy
Azizah Effendy @cook_28732402

Peyek santan adalah satu dari beberapa resep peyek andalan keluarga. Rasa santannya berasa dan renyahnya bikin nagih. Silahkan dicoba😘

Peyek Santan no kencur

7 orang berencana membuat resep ini

Peyek santan adalah satu dari beberapa resep peyek andalan keluarga. Rasa santannya berasa dan renyahnya bikin nagih. Silahkan dicoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 orang
  1. 500 gramtepung beras (saya merk rosebrand)
  2. 1 bungkussantan kara (kemasan segitiga)
  3. 2telur ayam
  4. 4 lembardaun jeruk di potong tipis tipis
  5. Kacang tanah seperempat digoreng
  6. Garam secukupnya, penyedap royco sapi 1 sachet (jika diperlukan)
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. Bawang putih 8 siung Kunyit 4cm Ketumbar 3 sdm Kemiri 4 biji

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung beras, santan dan bumbu yang dihaluskan serta daun jeruk. Tambahkan air 500ml beri garam dan penyedap jika perlu.

  2. 2

    Goreng dg minyak cukup banyak api sedang. Goreng adonan dengan teknik menggoreng dari pinggir wajan/kerak wajan. Jangan lupa siram adonan dg minyak sampai keemasan.

  3. 3

    Diamkan di saringan agar minyak tidak banyak menempel. Peyek siap dihidangkan. Simpan di wadah atau toples kedap udara. 500gr tepung beras bisa sampai setoples 3 liter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azizah Effendy
Azizah Effendy @cook_28732402
pada

Komentar

Resep Serupa