Balado terong sederhana

Atika Zuhriana
Atika Zuhriana @cook_20299295

Mau masak yang mudah, murah dan cepat.
Masak terong balado aja 🤗

Balado terong sederhana

11 orang berencana membuat resep ini

Mau masak yang mudah, murah dan cepat.
Masak terong balado aja 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 3 buahterong hijau
  2. 1 bungkusteri (belinya di abang2 udh bungkusan)
  3. 6bawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. 1 buahtomat
  8. 1 irislengkuas
  9. 1 lembardaun jeruk (opsional)
  10. 1 lembardaun salam (opsional)
  11. 1 sdmkecap manis
  12. secukupnyaGaram, gula, penyedap, dan minyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 terong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Cuci teri, goreng sampai garing, sisihkan

  3. 3

    Ulek bawang merah, bawah putih, cabai rawit dan merah, serta tomat

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  5. 5

    Masukkan terong, tambah sedikit air dan tutup sambil di bolak balik sampai empuk

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap. Koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan teri, aduk2 sebentar lalu matikan.

  8. 8

    Terong balado sederhana siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Zuhriana
Atika Zuhriana @cook_20299295
pada

Komentar

Resep Serupa