Sambal goreng oncom

Rika Setiati
Rika Setiati @cook_NyiRika

Oncom Pasireungit dari Sumedang rasanya enak, beda dengan oncom lainnya. Suami sampe bilang, "kok enak banget sih? oncomnya masih ada nggak?"

Sambal goreng oncom

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Rika Setiati
Rika Setiati @cook_NyiRika

Oncom Pasireungit dari Sumedang rasanya enak, beda dengan oncom lainnya. Suami sampe bilang, "kok enak banget sih? oncomnya masih ada nggak?"
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 potongoncom pasireungit ukuran sekitar 15 cm x 12 cm
  2. 1 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 batangbawang daun dan cabe rawit sesuai selera
  5. 1 sendok makanketumbar
  6. secukupnyagaram
  7. sejumputgula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Remas sedikit oncom sampai semi bubuk

  2. 2

    Ulek garam, bawang putih, bawang merah, ketumbar sampai agak halus

  3. 3

    Geprek oncom dan ulek sedikit, agak bubuk.

  4. 4

    Iris-iris bawang daun dan cabe rawit

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, lalu masukan ulekan oncom berbumbu dan irisan bawang daun.

  6. 6

    Tumis sambil diaduk seperti menggoreng nasi, hingga warna kecokelatan

  7. 7

    Taburkan sejumput gula pasir, aduk kembali. Lalu, tes rasa

  8. 8

    Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Rika Setiati
Rika Setiati @cook_NyiRika
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Udang Kukus Jamur Shitake
  2. Sambel Bawang Jamur Tiram
  3. Nasi Goreng Merah Khas Surabaya
  4. Pizza Jamur Saus Bechamel
  5. Brownies roti tawar karamel
  1. Pink Lava
  2. CupCake
  3. Sayur gurih Pepaya Muda
  4. Super Fluffy Doughnuts