Dimsum - Siomay Ayam

Dimsum jadi kudapan viral zaman now, klo di Bandung banyak banget yg jualan kudapan asal Cina ini, Siomay Ayam merupakan salah satu dari berbagai macam Dimsum.
Ini saya bikin ukuran kecil, karena utk dimakan nak toddler jg, ukuran bisa disesuaikan yaa 😊
Dimsum - Siomay Ayam
Dimsum jadi kudapan viral zaman now, klo di Bandung banyak banget yg jualan kudapan asal Cina ini, Siomay Ayam merupakan salah satu dari berbagai macam Dimsum.
Ini saya bikin ukuran kecil, karena utk dimakan nak toddler jg, ukuran bisa disesuaikan yaa 😊
Cara Membuat
- 1
Kulit Dimsum: campur bahan kering, lalu tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis, istirahatkan 20 menit (tutup plastik wrap/serbet)
- 2
Setelah 20 menit, uleni kembali, lalu potong menjadi 4 bagian, ambil 1 bagian, pipihkan, taburi tepung maizena secukupnya lalu tipiskan menggunakan rolling pin (bikin setipis mungkin ya), cetak dgn gelas ukuran diameter 5cm atau sesuai selera
- 3
Taburi tepung maizena setiap selesai mencetak agar kulit tidak saling menempel
- 4
Isian: campurkan daging ayam cincang dgn air es dan garam, aduk hingga tercampur rata, lalu masukan bumbu lainnya, terakhir masukan tepung tapioka, aduk rata
- 5
Ambil 1 lembar kulit dimsum lalu isi dengan 1 sdt campuran daging ayam, bentuk siomay, lakukan sampai habis.
- 6
Beri topping parutan wortel secukupnya, lalu kukus selama 15-20 menit, dimsum siomay pun siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Dimsum Siomay Dimsum
Biasanyaa kalau makan dimsum, pakai saos sebagai pelengkapnya. Karna dirumah ibuku sangat antiii dengan saos, akhirnya aku bikin sekalian aja siomay bandung wkwk. Well, ini adalah resep utk dismumnya. Lainnya sebagai pelengkap seperti kentang, tahu, telur, mah tinggal rebus ajaa lah yaa 😊😊 selamat mencoba 😘 desy safitri -
Siomay Dimsum Siomay Dimsum
Ceritanya karena lock down, siomay favorite aku jd ikutan g jualan. Siomay nya tu uuenakk bgt kyk dimsum gitu. Alhasil penasaran apakah ak bs bikin sndiri, akhirnya trial deh ini. Sejujurnya ini hasilnya kurang memuaskan di aku karna kulitnya berasa tebal dan kurang menyatu. Tp ak mau ningkatin skill next nya mgkin mau cook perbaikan dari cara memasak resep ini. Tp dari resepnya uda oke. Mgkin caranya yg perlu diperhatikan. Yang punya tips masak dimsum yang lebih endesss boleh dong share ke aku 😊😊😊#PejuangGoldenApron3 Woeragil -
Dimsum siomay ayam Dimsum siomay ayam
Emang niat bgt pengen bikin siomay dimsum sendiri soal ny klo beli itu suka kurang ..🤭🤭 Dewi Dewi -
-
Dimsum: Siomay Ayam Udang Dimsum: Siomay Ayam Udang
Dari beberapa resep siomay yang kucoba, resep ini yang tekstur dan rasanya paling pas di lidah, ketika pengen siomay yang mirip siomay dimsum yang sering kami beli di CFD Bundaran HI.Resepnya kudapat dari chef Yudha Bustara di acara Urban Cook Kompas TV entah berapa tahun yang lalu, dengan sedikit modifikasi. Resep aslinya pakai arak cina (kalau gak salah) aku gak pakai dan aku tambah sedikit gula.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#DikukusLebihEnak#GAS2025 20.86#pais_masakNganggoAseupan#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Dimsum : Shumai (Siomay) Ayam-Udang Dimsum : Shumai (Siomay) Ayam-Udang
Menurut beberapa sumber, Dimsum artinya “makanan kecil/ringan”, yang dimasak dengan cara dikukus, dan disajikan dengan saus sambal dimsum.Dimsum banyak macamnya, salah satunya adalah Siumai atau Shumai. Ini berbeda dengan Siomay Bandung yang dibuat biasanya dengan bahan utama tepung dan Ikan serta disajikan dengan saus/sambal kacang, namun Siomay Bandung memang merupakan pengembangan dari Siomay dimsum oleh masyarakat Jawa Barat.Beberapa waktu yang lalu pernah bikin kulit gyoza (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16580882 ). Sbnrnya ini hampir sama dengan kulit shumai, tapi untuk shumai lebih tipis. Jadi untuk kulit shumai bisa aja kalo mau pakai resep di atas. Cuman utk kali ini saya pakai kulit shumai siap pakai.Kali ini hasil belajar di #KelasAnekaDimsum dengan #BelajarMasakBarengKomunitas dan mentornya adalah mbak Ambar @AmbarShaf 👍🏻Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#CookpadCommunity_Semarang#SemarangHokyaHokye24 Dapur Mama DeFa -
Siomay Dimsum Siomay Dimsum
Assalamualaikum...🙏🙏..Liburr tlah usaaii....back to routine and back to school ya kiddos. Buat mama ini saatnya bebikinan frozen food buat bekel n sarapan anak2 yg bsk mulei sekolah. Bikin yg simple aja ada siomay dimsum. Buat resep siomay dimsum cekidot 👇👇;. Novella Dewi A -
Dimsum / Siomay ayam Dimsum / Siomay ayam
Penasaran pengen bikin dimsum atau somay. Coba mencoba akhirnya berhasil. Resepnya Bisa juga dipake buat isian pangsit basah. #dimsumayam #somayayam #dimsum/somay rumahan Arum Muria Sari -
Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih
Ga sia sia bikin dimsum ayam mix udang ini , walau terasa capek karna di gangguin bocil , jd banyak iklan nya 😂.Bikin nya lama abis nya sekejap bund, laris manis bocil yg recokin malah paling banyak makan dimsum, alhamdulillah semua suka.Resep andalan dari : chef devina hermawanLink resep asli nya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13177419-siomay-dimsum-ayam-gurih-dan-kenyal-modal-rp-1000pcs?invite_token=Kij9fT15GG4vhyZRoBRUmqaM&shared_at=1617705481Oiya resep saya ini sesuaikan dengan bahan yg ada ya bund#PejuangGoldenApron3 Iraa Mutiara N -
Dimsum siomay ayam🥟 Dimsum siomay ayam🥟
Karya masuami🤗Saya hanya memantau dan membantu sedikit🤭Alhamdulillah akhirnya keturutan juga bikin dimsum siomay sendiri. Resep dari Chef Devina Hermawan🔥Nb : ini saya resepnya 2x lipat dari resep aslinya untuk dimakan ramai-ramai bersama keluarga.. fadhila & albab. -
Siomay dimsum ayam udang Siomay dimsum ayam udang
Olahan salah satu jenis dimsum, yaitu siomay yang dipadukan dengan ayam dan juga udang #pejuanggoldenapron3 tamarass -
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Cemilan enak dan mudah dibuat. Dimsum ini pakai kulit dimsum yg saya buat sendiri, kalau temen2 mau pakai yg kemasan juga enak kok. Hihi. Yuk, masak yuk! Amalia Miza
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar