Botok Tahu Teri

Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
Denpasar

Memasak kembali
resep Mbak ViFa (Dapur Pronik),
Tangerang Selatan.

Terima kasih
Terima kasih
Terima kasih.

#cookpadcommunity_bali

Botok Tahu Teri

Memasak kembali
resep Mbak ViFa (Dapur Pronik),
Tangerang Selatan.

Terima kasih
Terima kasih
Terima kasih.

#cookpadcommunity_bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 5 buahtahu putih
  2. 150 gramteri medan (saya: 50 gram)
  3. 2 butirtelur (saya: 1 telur)
  4. 2 ikatkemangi (saya: 1/2 ikat saja)
  5. 1 batangdaun bawang di rajang kasar
  6. 10 buahcabe rawit merah utuh
  7. 2 buahtomat ijo potong tipis-tipis
  8. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyadaun pisang
  10. 6 lembardaun salam (tambahan dari saya)
  11. 🔥 Bumbu Halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 8 buahcabe merah keriting (skip)
  15. 3kemiri di sangrai
  16. 1 ruaskunyit di bakar (saya ganti bubuk kunyit 1/2 sdt)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu dengan cobek.

  2. 2

    Hancurkan tahu kemudian tambahkan dengan bumbu halus, garam, lada, kaldu dan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk merata.

  3. 3

    Masukkan teri, daun bawang, kemangi dan tomat iris. Aduk kembali agar merata.

  4. 4

    Siapkan 2 lembar daun pisang, letakkan daun salam dan cabe rawit utuh. Kemudian tambahkan dengan isian pepes. Semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis. Saya jadikan 6 bungkus pepes.

  5. 5

    Kukus hingga matang dan siap disajikan. So yummy 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
pada
Denpasar
Call Me Waw ☺️🎀 Cooking passionately, Human Resources and Training specialist, Hypno Practitioner, Access Consciousness Practitioner 🎀IG, FB, Twitter @nimadewawia
Lebih banyak

Komentar (2)

Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
Sama-sama Mbak Dee... Mari masak dan makan sehat yukk. .

Resep Serupa