Kari Ayam

Name: Kari Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 4 butir telur ayam; 3 buah tahu.. dipotong jadi 4; 1 btg Wortel; 1 buah Kentang; 1 liter air; 1 bungkus santan instan; 3 sdm Minyak goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten; 1 cabe merah; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh; Garam

Stefanie Intan @intan_410

Punya ayam potong tapi bosen kalau digoreng doang.. sekarang coba disayur aja.. mantapp rasanya.. apalagi pas hujan2..

Lebih banyak

Kari Ayam

Stefanie Intan @intan_410

Punya ayam potong tapi bosen kalau digoreng doang.. sekarang coba disayur aja.. mantapp rasanya.. apalagi pas hujan2..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekorayam
4 butirtelur ayam
3 buahtahu.. dipotong jadi 4
1 btgWortel
1 buahKentang
1 literair
1 bungkussantan instan
3 sdmMinyak goreng
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 ruaskunyit
3 butirkemiri
1 ruaslengkuas
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtjinten
1cabe merah
Bumbu pelengkap
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgsereh
Garam

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur sampai matang. Lalu kupas dan sisihkan.
2

Potong ayam sesuai selera (saya jadi 6). Cuci bersih dan sisihkan
3

Potong wortel dan kentang sesuai selera. Cuci bersih dan sisihkan.
4

Goreng tahu yg sudah dibagi 4 sampai setengah matang.
5

Haluskan semua bumbu halus. Tumis dengan menggunakan minyak goreng. Setelah wangi, masukkan daun dalam, daun jeruk, garam, dan sereh. Oseng2 sebentar lalu masukkan air dan ayam. Rebus ayam selama 15 mnt dengan api kecil. Lalu masukkan sayuran. Rebus hingga sayur empuk.
6

Masukkan santan, telur, dan tahu. Aduk2 sebentar. Cicipi. Jika rasa sudah pas bisa diangkat. Disajikan dengan nasi dan bawang goreng..

Mrs.Tans |IG : @tans.erni dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Indah Kusumawardani

Hasil karya koe tq ya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Stefanie Intan @intan_410

pada 09 Februari 2021 10.30

Komentar

Indah Kusumawardani @indahkusumawardani

11 Februari 2021 05.06

Enak mb makasih mb

Resep Serupa

Kari Ayam Kari Ayam

Yang biasanya cuma bantuin ngupas atau ngiris" doang kalo mamah masak kari ayam ini. Akhirnya nyobain bikin sendiri 💃 yaa hampir mirip" lah rasanya 😄

tristirani
Kari Ayam Kari Ayam

ceritanya bocil bosen menu mpasinya (17m). Coba bikinin kari ayam dan hap hap haaaaapp sukses lahaaaaap👏

erinintadwia
Kari Ayam Kari Ayam

Dari kemaren pengen kari ayam punya indofood, tapi apa daya mahal jadi akhirnya masak sendiri

Haryati IstiQomah
Kari Ayam Kari Ayam

Lagi pengen ayam di kari, soalny bosen digoreng trus 😁

Yuni Afriani
Kari Ayam Kari Ayam

Maret, 2025.Sajian saat lebaran biasanya identik dengan menu berkuah santan. Seperti opor atau rendang. Nah, kali ini saya coba buat hidangan kuah santan teman makan ketupat kari ayam. Agak mirip opor tapi ini lebih berempah dan agak merah kuahnya.#JalinanClover#Jalinan_MasakanKhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

_Mila's Kitchen_
Kari Ayam Kari Ayam

Udah beberapa hari ini suami minta ayam yang dimasak kuah. Jadi kepikiran buat masak kari ayam yang simpel aja. Coba-coba resepnya mbak Susi Agung, alhamdulillah suksesss 😍😍😍Oiya, ini rasanya ngga pedes, jadi cocok buat anak juga.

Sweeta Kitchen
Kari Ayam Kari Ayam

Bosen makan ayam goreng, sekali kali nyoba di bumbu kare. Ternyata enak, apalagi kuahnya di campur nasi angett. Kali ini aku masak pakai ayam negeri, kalo ada sih pastinya labih enak pakai ayam kampung. Ini beneran enak loh, suami aja suka..

Rita Novitasari
Kari Ayam Kari Ayam

Rasanya gurih dan lezat, apalagi disantap dengan nasi hangat, ...#pejuanggoldenapron3

Andi Fatma Zahra
Kari Ayam Kari Ayam

Kali ini saya buat kari ayam, tapi mengolah ayamnya agak beda. Ayam yang biasa digoreng sebentar atau direbus dulu, sekarang coba pakai cara sangrai. Dapet tips dari teman ibu saya, jadi daging ayamnya kelihatan berserat. Ga kerendam minyak banget atau terlalu lembek krn direbus,, tips baru juga buat saya nih 😁Untuk bumbu, kayak yang biasa diajarin mertua saya yg asli sumatera, saya banyakin di bawang merah. Dan sebelum numis bumbu halus, ada bawang merah iris yang ditumis sampe haruummm dulu,, silakan bisa dicoba ya 😊#CookpadCommunity_Depok

Armina Puji Utari
Kari Ayam Kari Ayam

Kari ayam ini favoritnya kiddos, saya buat kari ayam untuk kuah lontong cap go meh, yuk sekarang bikin kari ayamnya#GATheNextLevel#PekanPosbarAyam#AyamBerendam

melink tan
Kari Ayam Kari Ayam

Lamaaaaa ga makan yang bersantan dan kaya akan bumbu. punya simpenan ayam di kulkas.Aha! dibikin kari aja deh ~alhamdulillah enaaaaktanpa MSG udah gurih dan yummy ^^

Hani Rafika Santi (Bakari Kitchen)
Kari Ayam Kari Ayam

Minggu ini event depok ketamuan mbak ayunabilla yang juga jago poto..saya baru kenal dan untuk melengkapinya saya coba masakan mbak ayu..namun karna saya jarang sekali pakai bumbu instant, recook kali ini saya gunakan bumbu asli.Jadi resep saya padukan dengan punya mbak ayu.#Cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_ayunabilla

herlin wulan

Rekomendasi Resep Lainnya