39. Cumi-cumi bakar pedas manis

Ssholekah
Ssholekah @cook_18293404
Kabupaten Pekalongan

Bismillah... share resep pekan ketigapuluhsembilan😍😍😍😍😍

Gk kerasa udah weekend aja, dan inget belum setor resepp... huwaa, akhir2nya ketik ketik ketik resep simple ini (tapi bisa ngabisin nasi bnyak😅😅 ) trus terbitkan dehhh.... ehehe

#PejuangGoldenApron3
#PGA3
#Week39
#cumi-cumipedasmanis
#olahanseafood

39. Cumi-cumi bakar pedas manis

Bismillah... share resep pekan ketigapuluhsembilan😍😍😍😍😍

Gk kerasa udah weekend aja, dan inget belum setor resepp... huwaa, akhir2nya ketik ketik ketik resep simple ini (tapi bisa ngabisin nasi bnyak😅😅 ) trus terbitkan dehhh.... ehehe

#PejuangGoldenApron3
#PGA3
#Week39
#cumi-cumipedasmanis
#olahanseafood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4cumi-cumi segar
  2. 2 irislemon
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. Bumbu halus
  6. 5 buahcabe rawit setan (optional)
  7. 5 siungbamer
  8. 3 siungbaput
  9. 2 cmjahe kupas
  10. Bumbu cemplung
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsaos pedas
  13. 1 sdmmadu
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi cumi dengan jeruk nipis/lemon, garam dan merica bubuk.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan saos pedas, kecap manis, madu, garam dan merica bubuk.

  4. 4

    Masukkan cumi-cumi, masak sampai cumi mengeluarkan air. Jangan terlalu lama, nanti alot (kurleb 2 menitan saja)

  5. 5

    Angkat cumi, sisihkan. Kemudian panaskan grill. masak lagi sisa bumbu sampai airnya menyusut, nnti dioleskan pas mbakarnya.

  6. 6

    Letakkan cumi diatas grill, jgn lupa dibalik dan olesi dengan sisa bumbunya tadi. Cumi-cumi bakar pedas siap dihidangkan ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ssholekah
Ssholekah @cook_18293404
pada
Kabupaten Pekalongan
sains's teacher👩‍🏫 and hppy wife ♡
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa