Ayam kentucky 🍗

Zainab Ummu Faqiih
Zainab Ummu Faqiih @cook_15563544
Makassar

Lama sudah saya pengen bisa buat ayam alaa" wiralaba itu K*C🤭 tp saya takut gagal...krn banyak temen" nyoba dan gagal, ada yg jadinya gundul ngak keribo, ada yg jadinya keras, ngak mateng dalamnya dsb...
Tp abi'nya anak" doyan makan disana, pun sama dg bocahnya. Ngak jarang harus mengeluarkan lembaran merah untuk potongan ayam ini. Jadi saya beranikan diri nyoba buat...eeeh sukses🥰sekarang mereka pindah suka ayam kentucky buatan saya dirumah...hehe
Alhamdulillah aman lebaran merahku🤑hihihi

Ayam kentucky 🍗

14 orang berencana membuat resep ini

Lama sudah saya pengen bisa buat ayam alaa" wiralaba itu K*C🤭 tp saya takut gagal...krn banyak temen" nyoba dan gagal, ada yg jadinya gundul ngak keribo, ada yg jadinya keras, ngak mateng dalamnya dsb...
Tp abi'nya anak" doyan makan disana, pun sama dg bocahnya. Ngak jarang harus mengeluarkan lembaran merah untuk potongan ayam ini. Jadi saya beranikan diri nyoba buat...eeeh sukses🥰sekarang mereka pindah suka ayam kentucky buatan saya dirumah...hehe
Alhamdulillah aman lebaran merahku🤑hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongbagian ayam, 2 sayap, 2 paha, 2 potong daging dada
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu marinasi :
  4. 3 siungbawang putih di ulegq
  5. 1/2 bungkuslada bubuk
  6. 1/2 bungkusbumbu halawa
  7. 2 sendokair perasan jeruk nipis
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu kering :
  10. 7 sdmtepung terigu
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 1/2 bungkuslada bubuk
  13. 1/2 bungkushalawa
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. secukupnyaGaram
  16. Bahan basah :
  17. 3 sdmdari bahan kering
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam sampai ngak ada darah2nya. Trus rendam sama bumbu marinasi, simpan di chiller semalaman.

  2. 2

    Campur bahan kering dalam satu wadah. Lalu ambil 3 sdm untuk bahan celupan.

  3. 3

    Tiriskan ayam yg sdh dimarinasi. Lalu celupkan di bahan basah sambil dihentak2kan. Lalu masukkan ke bahan kering sambil di cubit" supaya keribo...hehehe

  4. 4

    Celupkan lagi di bahan basah klu masih di ingin keribo lagi. Ulangi sesuka anda.

  5. 5

    Sebelum semuanya panaskan dulu minyak untuk menggoreng. Saya menggoreng pake panci. Krn sepaya ayamnya tenggelam saat di goreng.

  6. 6

    Goreng dgn api kecil 5 menit. Lalu besarkan api sedikit sampai ayam matang. Ini supaya daging ayam masak di dalamnya.

  7. 7

    Angkat laku sajikan dg saos sambal. Hmmm rasanya mirip ayam alaa wiralaba itu...yummi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zainab Ummu Faqiih
Zainab Ummu Faqiih @cook_15563544
pada
Makassar
Ibu muda yg pingin selalu menyajikan makanan terbaik dan lezat tetapi tidak menyita waktu banyak😂😂...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa