Bolo de Enchidos e Queijo

Senhor Cozinheiro
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Ingredientes

1 hora
3 pessoas
  1. 1 chávenafarinha de trigo integral
  2. 2 chávenas farinha de trigo com fermento
  3. 5ovos
  4. 1 colher de cháfermento em pó
  5. 1/2 chávena azeite
  6. 1 chávena leite
  7. 4linguiças pequenas picantes
  8. 50 grtoucinho fumado
  9. 4 fatiaspresunto
  10. 100 grqueijo de ovelha curado
  11. 2 colheres de sopaazeitonas verdes
  12. 1raminho de salsa

Instruções para cozinhares

1 hora
  1. 1

    Começa por bater os ovos juntamente com o azeite e adiciona as farinhas e o fermento. Junta também o leite e bate bem até obteres uma massa homogénea.

  2. 2

    Tira a pele das linguiças e corta às rodelas, corta o toucinho fumado aos cubos, corta as fatias de presunto aos bocadinhos e o queijo aos cubos pequenos. Pica a salsa e corta as azeitonas aos bocadinhos.

  3. 3

    Junta os enchidos, queijo, azeitonas, e salsa à massa. Mistura muito bem e coloca numa forma untada com manteiga e polvilhadas com farinha (ou forma de cilicone).

  4. 4

    Leva o bolo ao forno a 200ºC durante aproximadamente 45 minutos. Desenforma e decora a prato a gosto.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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Senhor Cozinheiro
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