Beberapa hari lalu dapat kiriman rebung dari ibu, pas ada tantangan #pekansemarang jadi kepikiran bikin lumpia rebung dech...😉 Kebetulan si kulit lumpia udah lama nongkrong di freezer berharap di jamah 😁😁😁.Bahan tambahannya saya pakai daging sapi cincang, boleh diganti dengan ayam atau udang. Saya cuma menggunakan bahan yg ada di dalam freezer 😘#berburucelemekemas#SiapRamadan#pekan_semarang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity

#lumpiaannaswaTernyata di lemari esku masih ada rebung yang 'nyaman' teronggok hampir 5 hari. Rencana mau di buat tumisan, tapi malah terbiarkan. Kayaknya aku bikin untuk isian lumpia aja. Aku campurkan udang segar dan udang kering, biar aroma dan rasanya 'naik'. Kulit lumpianya bentol-bentol gitu, aku beli by homemade ukuran 8x8. Yang biasanya made in pabrik lebih halus, tapi lagi ga sesuai ukurannya, agak gede. Nda apalah rasanya kres, kranci kok.#MurahMeriah#kurasisikulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Kapan hari beli lumpia rebung di sebuah swalayan ternyata pas dimakan rasanya ga sesuai dengan ekspektasi,nah kebetulan kemaren pas belanja di warung kok ada rebung yang masih fresh,bikin sendiri lebih hemat dan juga lebih enak tentunya 😊

Gorengan oh gorengan..paling g bisa nolak gorengan😆😆😆 kepingin gorengan tapi pingin bikin sendiri yg agak2 beda. Akhirnya coba bikin lumpia isi rebung..baru kali ini masak rebung. Tenyata enakk, ga susah juga bikinnya😁😁😁Resep aslinya dari mba Dewwi Dean, tapi ini sudah saya modif dikit, dikasih tambahan telur n daun bawang..makin endeuss😋😋😋

Mamer paling suka kalau beli rebung dan pasti aku disuruh bikin kayak isian lumpia untuk dimakan sama nasi.tapi sejak mamer udah gak ada, kok tiba-tiba beberapa hari kemarin pingin bikin lumpia pake isian rebung.pesen rebung di tukang sayur, direbus dulu buat ngilangin baunya.dan baru diolah keesokkan harinya, biar bebas bau wkwkwkdan sekalian disimpan di freezer sebagian jadi pas pengen tinggal goreng aja.

Assalamualaikum.Selamat sore Cookpaders semuanya 🤗Minggu ini kita diajak Ci'min & Mbak Min utk bebikin camilan favorit buat ngemil bareng2 keluarga.Kira² Camilan favorit kalian apa?Nah kalau aku&keluarga sudah pasti tidak lepas dr gorengan🤭Kalau udh kumpul, lupakan sejenak Kolesterol😬Salah satu nya Lumpia Rebung.Lumpia rebung ini pas banget buat camilan kumpul keluarga.Waktu proses bikin lumpia ini, udah kebayang rasanya..Makin laper deh😌Lumpia salah satu makanan Indonesia yg terpengaruh dari budaya Tionghoa. Ada bermacam² jenis lumpia. Salah satu jenis lumpia yg terkenal adl lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.Oleh² khas Semarang ini memiliki rasa yg lezat serta tesktur yg krispi.Ada perpaduan rasa gurih &manis pd bumbu isi lumpia.Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, telur orak-arik& daging ayam.Mungkin beberapa orang tdk suka lumpia rebung ini krn bau nya yg menyengat, tapi jika di masak dgn benar, bisa mengurangi aroma rebung ini kok.Simak TIPS nya :✅Untuk menghilangkan bau yg kurang sedap, rebus rebung terlebih dulu dgn garam, daun jeruk &daun salam, ½ matang saja (buang airnya) lalu cuci hingga bersih.✅Gunakan Wajan yg berukuran besar&lebar utk menggoreng, shg dpt menampung minyak lebih banyak& hasil gorengan lumpia lebih renyah.#HuntersInAction#Timlo_KumpulNgemil#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron

Cocok untuk suguhan arisan, atau untuk snack sore teman minum teh.Ada orang yang enggan makan olahan rebung karena terganggu bau rebung. Agar baunya berkurang banyak, harus direbus dulu 3-4 kali sebelum diolah. Alhamdulillah enak jadinya. Selamat mencoba.

Jalan-jalan ke pasar dapat rebung bagus, alhamdulillah.... Kalau di sayur lodeh nggak banyak yang suka. Dan lihat kulkas ada kulit lumpia, coba eksekusi resepnya yNy kitchen, ternyata resepnya spesial hm.....yummy....

***#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#myeveryday_cookpad

Suka sama lumpia rebung tapii.....asalbga asem ya rebungnya, biar ga bau so rebung ini ngolah pertamanya harus bener. Rebung segar/mentah setelah dipotong2 lalu direbus dan dicuci, asal rebungnya fresh pasti ga bau deh

Pingin lumpia, tapi ga punya stok kulit. Okelah cuz bkin manual😅. Effort dikitlah ya. Rebungnya beli dipasar yg fresh jadi no drama bau. Salah satu takjil favorit dirumah, lumpia rebug. Biasa bikin saat ngumpul dirumah ibu untuk bukber bersama. Bikin ini bisa sampai 20 puluhan lebih karna kami keluarga besar, ber 9 (mantu dan cucu 1)😅🤭. Puas mkan ini, ga pernah cukup 2. Alhamdulillah th ini nambah jadi ber 12 🤭. Scepatnya harus agendakan bukber dirumah bikin lumpia yg banyak🤭.#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil#cookpadcommunity_solo