Nasi Bakar Sambel Cumi

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

10/02/2021
.
Setoran #Goda perdana di thn 2021..... biarpun mepet ya Mom🙈
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#goda_riceonfire
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadIndonesia

Nasi Bakar Sambel Cumi

10/02/2021
.
Setoran #Goda perdana di thn 2021..... biarpun mepet ya Mom🙈
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#goda_riceonfire
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas, cuci bersih
  2. 2 siungbawang putih, iris
  3. 4 siungbawang merah, iris
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmsantan bubuk
  8. Sambel Cumi:
  9. 1/4 kgcumi asin, rendem air panas sebentar, tiriskan
  10. 3 siungbawang merah, iris
  11. 1 siungbawang putih, iris
  12. 7 buahcabe merah keriting, haluskan
  13. 1 sachetbumbu sambel goreng (desaku)
  14. 1/2 buahtomat, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, tambahkan ke dalam beras. Kemudian masukkan salam, serai, garam, air sebanyak kalau kita ngaron nasi dan fiber creme atau santan instan.

  2. 2

    Masak beras dlm panci sampai air menyusut. Tutup panci (maaf tutup pancinya pakai piring hehe🙈), sisihkan.

  3. 3

    Buat sambel cumi: Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan cabe merah halus, tomat, tumis lagi sampai cabe matang.

  4. 4

    Seduh bumbu sambel goreng dengan air sesuai takarannya, masukkan ke bumbu yg sedang ditumis. Masak sampai cukup mengental

  5. 5

    Tambahkan cumi asin dan irisan cabe merah atau cabe rawit sesuai selera. Tambahkan garam, gula pasirdan kaldu bubuk

  6. 6

    Masak sampai matang sambel cuminya. Test rasa. Sisihkan

  7. 7

    Siapkan daun pisang, taruh nasi yang habis diaron di atas daun pisang. Tambahkan sambel cumi di atasnya. Gulung, semat kedua sisnya.

  8. 8

    Kukus nasi sampai matang.

  9. 9

    Setelah matang, panggang nasi di atas teflon. Siap disajikan😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa