Bikin brownies lagi...🥳Kali ini ada beberapa bahan yang aku modifikasi dikit, tapi tetap nyoklat dan keluar shiny crustnya, garing sekaligus fudgy ... recommended 😘Selamat mencoba...🤗🤗

Fudgy Brownies ini tekstur nya garing di luar tapi empuk dan moist di dlm. Di tambah Shiny Crust nya yg cantik jd bikin ketagihan...😍😘Source: Dira kitchen

Bikin brownies udah terlalu sering tapi belum pernah keluar shiny nya, karena penasaran, coba resepnya cici Erlina Lim, ternyata berhasil, seneng banget dong 😍

Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah perpaduan olahan dari bahan tepung dan coklat menjadi brownies shiny crust. Saya kreasikan browniesnya dengan beberapa toping seperti chocochips, oreo dan biskuit regal.Tips supaya keluar shiny crustnya (ini resep dari youtube nya yackikuka ya☺️)1. Takaran gulanya jangan dikurangin lagi2. Ketika mengaduk coklat leleh dan butter yang baik ya, harus tercampur sempurna.3. Dilelehin atau pun di tim di micro wave jangan sampe kena air coklatnya4. Ketika memasukkan terigu, aduk asal aja jangan lama²5. Oven harus dipanaskan dahuluSelamat mencoba🥰Source: yackikuka (youtube)#KUIS_Baking#PejuangGoldenApron3#MingguKe22#CookpadCommunity_Jakarta

Masih suasana lebaran yaa. .yuk berbagi #MomenManis dengan brownies panggang yg manis dan legit. .saya uda banyak kali melakukn percobaan bikin brownies ini dan berakhir dengan macam macam kegagalan. .dr sana tentu belajar yaa untuk bs lebih baik lg. .yuk moms dicoba resepnya biar lebaran semakin berkesan. .resep diadaptasi dr @tungkuhitam#ResepPertamaku #shinybrownie #MomenManis

resep brownies panggang yg selalu berhasil menampilkan shinynya 😍😍

Resep : @dzakiyyah_asih.pDiresep aslinya brownies ini untuk isian pie yang sudah saya rebake, namun kali ini saya buat resep untuk browniesnya saja. Resep saya kalikan 2 untuk loyang brownies ukuran 10x30 cm.Coba deh...pasti ketagihan, Oya biar shiny crustnya keluar dalam pengocokan gula harus benar ² larut.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Baru pertama kali nyoba bikin fudgy brownies, alhamdulillah berhasil keluar shiny crust nya..

Assalamualaikum.Masih dalam rangka mengisi liburan ceria...Pengen bikin kejutan untuk si "krucil" ... 2 keponakan balita yg hebohnya minta ampun kalo sudah ketemu budenya..🥰🥰🥰.Fudgy brownies yg shiny crust....dimana sudah terbayang bagaimana si responsif akan terbelalak...sambil berkomentar lucu saat lihat bikinannya "ada" milo cube-nya.Wow...wow...wow.....🥰🥰Dibanding Fudgy Brownies resep saya terdahulu.....menurut saya lebih elegant yg 2 telur ini ya...Tidak terlalu tebal...Resep kali ini sama dg yg lalu hanya main prosentase saja SERTA saya tambahkan aroma zero bakar. Sehingga rasa brownies ini lebih nikmat..Krn menggunakan bahan 2 telur maka bahan lainnya digunakan hanya 66% dari resep terdahulu.Dan.....Alhamdulillah dg 2 telur hasilnya tetap maksimal...."Shiny crust" tetap keluar baguss..."kress" di luar... lembuuut di dalam...Mari simak resepnya🥰🥰#MasakSekeluarga

Jujur yaaa brownies itu resepnya simpel tapi pembuatannya tricky bangeeett... Berulang2 kali coba bikin brownies yg bagus. Fudgy dalamnya dan shiny luarnya tp gagal lagi gagal lagi. Mantengin yutub ampe juling, baca sana sini alhamdulillaah nemu sela-nya dimana. Ini saya share semoga bermanfaat bagi ibu2 pejuang shiny crust hahahaha

Source Nia DasawulanResep ini aku ubah takarannya karena sekalian ngehabisin stock dcc dirumahBrownies ini super duper nyoklatKali ini aku bikin adonan pake chopper mitochiba ch-100 karena praktis aja, saat menghaluskan gula aku pakai pisau chopper dan saat mengocok adonan menggunakan kocokan telur pada chopper mitochibaKalo di resep sebelumnya aku pake oven tangkring, di resep kali ini aku pake oven listrikBanyak yang nanya gimana cara bikin shiny crust brownies sebenernya aku juga masih bingung kunci utamanya itu apa tapi menurutku berikut hal-hal yg perlu diperhatikan:1. Aku memakai gula kastor yaitu gula pasir yang dihaluskan2. Takaran lemak (cokelat + butter) harus lebih banyak daripada tepung3.Masukan larutan dcc dan butter kedalam adonan sudah dalam keadaan hangat/agak dingin (tidak terlalu panas) tapi tetap masih cair4. Diamkan adonan brownies beberapa menit sebelum dipanggang5. Gunakan Api bawah terlebih dahulu kemudian pada 5-10 menit terakhir gunakan api atas6. Jangan terlalu lama/suhu tinggi pada saat menggunakan api atas, dikhawatirkan shiny crust jadi hilang7. Jika menggunakan topping keju, sebaiknya di taburkan 5-10 menit saat memanggang dengan api atas agar shiny crust tetap muncul8. Potong ketika brownies dalam keadaan dingin/suhu ruang#GA_TheNextLevel#GANiaDasawulan41#HBDNiaDasawulan41#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur

BismillahBerhubung lagi pengen banget makan brownies, akhirnya eksekusi bahan2 yang ada di dapur plus ada beberapa bahan yg baru di beli utk tambahan membuat brownies ini, untuk rasanya sudah pasti nyoklattttt banget 😍