Seperti biasa ada persediaan tahu banyak di kulkas, uda bbrp hari blm diolah. Nyari ide buat dijadiin makanan yang ga ngebosenin. Jatuh ke pepes tahu. Lihat ada jamur merang cek, ayam fillet cek. Bumbu² ok semua. 😄 Mari kita bikin.Mau ikutan Posbar makanan yg mengandung protein hewani dan protein nabati. Alhamdulillah di Pepes Tahu Jamur Ayam ini ada komplit semua 😊#PekanPosbar#PekanPosbarProtein

Udh lama bgt pengen bikin pepes kaya gini cuma ya itu males bgt klo berurusan sama bebungkusan daun.. 😁Tapi akhirnya kelakon jg deh krn ada PR dari Mamah Cookpad dan #CookpadCommunity_Depok..Padahal ya makanan yg dikukus ini jauh lebih sehat loch drpd yg digoreng, dan mempertahankan gizi lbh baik drpd direbus.. 🤩Yuuklaah mulai hidup lebih sehat, secara timbangan semakin nganan nih..Trs saya bikin bumbunya pakai bumbu dasar bawang yg selalu stok dikulkas biar praktis.. 😁#KreasiDepok_NgukusLauk#PekanPosbar#SerbaDikukus

Paling malas bikin masakan pake dedaunan alias bungkus kayak gini... tapi karena Ibu kasih daun pisang, ya udah dengan tekat ekstra kuat jadilah pepes ini

Pengen banget pepes, karena bahan tahu paling gampang ditemui, jadilah 😍

#28 | Posbar 20_2025Minggu ini temanya serba kukus. Jadi pengen bikin pepes tahu. Harusnya pakai daun kemangi biar tambah wangi, sayangnya nggak ada di tukang sayur. Kalau suka pedas cabenya boleh dibanyakin, saya cuma pakai sedikit karena anak nggak doyan pedas. Minta tolong paksu petik daun pisang di pinggir sawah.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#Kopijos_April2025

Tiba tiba kepingin makan pepes, tapi bukan pepes ikan atau ayam. Pepes tahu dan jamur enak banget dan ringan. Renda kalori juga. Jamur di dalamnya memberikan tekstur yang enak saat digigit, kalo tahu doang cenderung datar ga ada tantangannya hehehe. Enak banget, orang rumah pada minta buatin lagi

Sudah lama gak buat pepes tahu. Karena dikulkas ada jamur belum diolah, jadilah sbg tambahan bahan di pepes tahu ku kali ini. 😋

Masih ada sisa daun pisang ya sudah buat pepes lagi.. Tp sekarang pepes tahu yang dicampur jamur..

Ada tahu dan jamur tiram. Masak pepes aja mumpung punya daun pisang. Cekidot resepnya

Sebelumnya, saya pernah bikin pepes teri dari resep salah satu akun YouTube. Rasanya lumayan sih. Kemudian saya iseng nonton resep pepes tahu jamur dari YouTube Chef's Table. Dan wow, ternyata rasanya mantab jiwa.Saya sengaja nggak pakai daun kemangi karena suami nggak doyan.Tips:1. Sebaiknya daun sereh dibagi 4, dan dimasukkan ke tiap porsi. Jangan diiris, supaya nggak mengganggu ketika makan.2. Santan sebaiknya jangan di skip yaa.. karena itu yang bikin sedap!

Pekan ini diajakin 3C menyajikan hidangan hewani di Belanga. Kali ini saya mengolah daging ayam. Daging ayam kubikin pepes dicampur dengan jamur tiram dan tahu perpaduan yang pas dengan rempah berlimpah dibakar aroma daun pisangnya menggugah selera.. sekalian setor tugas pekanan coboy dan Ballon Challenge mamah cookpad.#CookingCommunityClass_HidanganHewanidiBelanga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#ProteinHewani#ObralCoboy_ProteinHewani#ObralCoboy24#imaimey#imaimeypepesayamjamurtahu#OlahanAyamImaimey#OlahanJamurimaimey#OlahanTahuimaimey#MasakanNusantaraImaimey