Fugazzeta rellena❤

CANDELAGALARZA❤❤🦁
CANDELAGALARZA❤❤🦁 @Candexd_galarza123
Argentina buenos aires

Es muy fácil de hacer y muy rica me encanta la fugazzeta rellena una de mis pizzas favoritas si quieren lo hacen solo con queso no hay ningún problema. De agua ustedes se fijan(depende la cantidad de agua pueden usar más agua o menos depende de cada harina hay algunas que absorben más agua y otras menos ustedes se fijan)

Fugazzeta rellena❤

Es muy fácil de hacer y muy rica me encanta la fugazzeta rellena una de mis pizzas favoritas si quieren lo hacen solo con queso no hay ningún problema. De agua ustedes se fijan(depende la cantidad de agua pueden usar más agua o menos depende de cada harina hay algunas que absorben más agua y otras menos ustedes se fijan)

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Ingredientes

2 pizzas grandes
  1. Masa:
  2. 500 gharina 000 - 0000 (4 tazas)
  3. 200-300 mlagua caliente
  4. 4 cucharassoperas de aceite de girasol o neutro u oliva
  5. 1 cucharasopera de sal fina
  6. Esponja:
  7. 10 glevadura seca o 25 g de levadura fresca
  8. 2 cucharasazúcar común
  9. 200 mlleche caliente
  10. 2 cucharasharina 000-0000
  11. Relleno:
  12. Jamón crudo o cocido cantidad a gusto
  13. c/nQueso cremoso
  14. Para arriba de la pizza:
  15. 2cebollas grandes o 4 cebollas pequeñas

Paso a paso

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    Bueno empezamos con la esponja. en la leche caliente pondremos la levadura, el azúcar, la harina y mezclar y tapar con papel film o una bolsa o trapo y dejar descansar por 15 minutos

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    Mientras ponemos en un bol la harina y hacemos una corona en los bordes pondremos la sal y en el centro pondremos el aceite y la esponja y un poco de nuestra agua y mezclar poco a poco mientras agregar de a poco el agua una vez que se haya formado la masa lo pondremos arriba de la mesa y amasar por 5 minutos y poner en el mismo bol con aceite y tapar y dejar leudar por 20 minutos

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    Mientras pelamos la cebolla la metemos en agua y después cortar en corte juliana y poner en una olla con aceite con un poco de sal a cocinar hasta que se pongan blancas deben que estar

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    Ahora sacamos la masa del bol y la gasificamos y cortamos en cuatro como ven en la foto📷 y lo haremos bollos los bollos más grandes lo estiramos en la placa con aceite una vez estirada la masa poner arriba el jamón y en el medio el queso y arriba devuelta jamón y estirar una de los bollos pequeños y poner como tapa y cerrar por los bordes hacemos dobleces como de las empanadas y por arriba pondremos un poco de la cebolla y tirar un poco de aceite

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  10. 10

    Y poner en el horno a 200 grados por 20 o 25 minutos aproximada mente salen dos pizzas grandes

  11. 11

    Y listo riquísimas 😋😋😋las pizzas espero que lo hagan besos😙😙😙

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CANDELAGALARZA❤❤🦁
CANDELAGALARZA❤❤🦁 @Candexd_galarza123
Argentina buenos aires
Siempre me encanto cocinar des de chiquita por mi abuelo😙 verlo cocinar para mi era un espectáculo y quisiera ser igual de buena que mi abuelo😚 en la cocina todavía me falta mucho que aprender pero con el tiempo voy a ir mejorando.😁😊😃 Y quisiera estudiar gastronomía😊🤗❤❤ Tengo 13 años y soy de argentina🇦🇷 espero que les guste las recetas que valla subiendo besos😙😙 y cuidencen mucho🤗😊😁😄
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Comentarios (10)

CANDELAGALARZA❤❤🦁
CANDELAGALARZA❤❤🦁 @Candexd_galarza123
A bueno me alegra que te allá gustado 🤗👍😄😊😋 no pasa nada...👍 y muchas gracias por probar la receta👍😁🤗😊

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