Gulai Ikan Sale (simpel ala anak kos)
Di daerah asal saya laris banget gulai ini, tapi karna jauh dari rumah, akhirnya buat sendiri di negri serambi mekah dengan bahan seadanya. Check it out!
Gulai Ikan Sale (simpel ala anak kos)
Di daerah asal saya laris banget gulai ini, tapi karna jauh dari rumah, akhirnya buat sendiri di negri serambi mekah dengan bahan seadanya. Check it out!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yg diperlukan. Di sini saya memakai bahan2 instan seperti kunyit bubuk, santan kemasan, dan cabai goreng yang memang digunakan sebagai stock harian biar proses memasak bisa lebih cepat. Maklum anak kosan mengutamakan cepat dan enak, hehehe..
- 2
Resep bumbu halusnya terdiri dari cabai rawit 8 buah, tomat kecil 1 buah, bawang merah 4 siung, bawang putih 1 siung. Haluskan semuanya, lebih bagus lagi ditambahkan jahe. Tapi tanpa jahe pun tetap enak kok. Kemudian goreng/tumis bumbu halus hingga wangi.
- 3
Kemudian tambahkan santan secukupnya sesuai selera. Karna saya suka banyak kuah saya masukkan 1 kotak santan (ukuran 125 ml kalo gak salah). Jangan lupa masukkan juga kunyit 1 sdt dan aduk2.
- 4
Setelah agak mendidih, masukkan ikan sale yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- 5
Koreksi masakan dengan garam dan totole sesuai selera. Masak selama kurang lebih 30 menit, jangan sampai ikannya hancur.
- 6
Masakan siap dihidangkan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan sale Gulai ikan sale
ini kesukaan suami kebetulan masih ada ikan sale 4 ekor lg di kulkas dan lagi malas keluar rumah sementara perut dah lafaaaaaarrr, jadi bongkar kulkas ternyata bahan lengkap ya udah lanjut masak
-
Gulai Ikan Sale Gulai Ikan Sale
Pak_e bilang pengen makan ikan sale. Ya udah, waktu pulang dari Palembang beli di daerah Musi 2 yg emang fresh baru diasapin. #PejuangGoldenApron2
-
Gulai Ikan Sale Gulai Ikan Sale
Berkunjung ke rumah mertua, diajarin masak resep khas mandailing, langsung praktek dan suami selera banget makannya, ha ha ha....
-
Gulai ikan sale Gulai ikan sale
Ada sepupu mo lamaran, buat bantu nyiapin makan sodara2 pas sarapan kita masakin gulai ikan sale aja, biar pada makan makanan kampung ini... Dan lahap makannya
-
Gulai Ikan Sale Gulai Ikan Sale
Tetiba suami kepengen makan ikan sale krn katanya sdh lama gak makan.. Ywd saya langsung pergi ke pasar tp yg ada cuma sale lele, gpp deh beli aja yg penting suami bs makan ikan sale ..
-
-
-
Gulai ikan sale Gulai ikan sale
Dulu sering dimasakin alm.nenek, kalau dulu nenek masaknya pake kayu bakar jd gulainya ada aroma2 asapnya
-
Gulai Ikan Sale Gulai Ikan Sale
Ceritanya menu makanan sahur tadi bikin menu ini, karena takut kolestrol jadi gulainya nggak pake santan deh tapi tetap maknyoss 😀
-
-
Gulai ikan sale Gulai ikan sale
Pertama kali masak ikan sale khas mandailing request suami, kbetulan dpt kiriman ikan sale dr mertua di mandailing, lgsg eksekusi, hehhehe
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar