به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددسینه مرغ
  2. 1/4 پیمانهآب پیاز
  3. 1/4 پیمانهروغن زیتون
  4. 3 ق س خوری زعفران دم کرده غلیظ
  5. نمک و فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    در ظرفی روغن ‌زیتون، آبلیمو و آب پیاز را بریزید و با هم مخلوط کنید. به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید. حالا تکه‌های مرغ را که به‌صورت نوارهای باریک و بلند برش داده‌اید داخل آن قرار دهید و به مدت 4-3 ساعت استراحت دهید تا تکه‌های مرغ کاملا مزه‌دار شوند.

  2. 2

    بعد از این مدت، مرغ‌ها را از مخلوط خارج کرده و آغشته به زعفران کنید. حالا به‌ آرامی آنها را لوله کنید. رول‌ها را با خلال دندان محکم کنید، سپس آنها را به سیخ بکشید.

  3. 3

    سیخ‌ها را داخل توری کباب قرار دهید تا سیخ‌های چوبی موقع کباب کردن، نسوزند. حالا آنها را کباب کنید.

  4. 4

    اگه شرایط کبابی کردن جوجه ها رو ندارید میتونید داخل ماهیتابه باکمی روغن سرخ شون کنید

  5. 5

    نوش جان ❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Dadli
Dadli @Chef_Dadli76
در
مشهد
👶🏻متولد 76/09/30👶🏻❤️متاهل❤️😍عاشق آشپزی و دستور های جدید 😍🍩
بیشتر

دستورهای مشابه