Scones dulces.. 🍴❤

Guadalupe Villavicencio Payán
Guadalupe Villavicencio Payán @cook_28294339
Oaxaca, Mexico.

Una receta rica y muy fácil de hacer😋
#scones4

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Una receta rica y muy fácil de hacer😋
#scones4

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Ingredientes

40 min
13 raciones
  1. 200 grmantequilla
  2. 50 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 100 mlleche fría
  5. 1limón, ralladura
  6. 500 grharina suave
  7. 10 gr(o una cuchara sopera) de Royal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Mezclamos la harina, el azúcar y el Royal.

  2. 2

    Agregamos la mantequilla, mezclándola y creando una textura tipo tierra.

  3. 3

    Una vez logrando que la mantequilla esté bien integrada, agregamos los huevos y mezclamos intercalando huevos y leche hasta que quede nuestra mezcla bien compactada.

  4. 4

    Estiramos hasta que tengamos 1 cm de grosor y agregamos una ligera capa de huevo batido con una brochita y después doblamos la otra mitad encima de forma que quede así.

  5. 5

    Cortamos y untamos huevo a nuestras piezas, los ponemos en nuestra charola, horneamos por 20 minutos a 200° y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guadalupe Villavicencio Payán
Oaxaca, Mexico.
Estudiante de Gastronomía UTVCO chefenproceso..❤
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Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Muy bien Guadalupe me gustó la presentación que le diste, muy bien

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