Pecel Ayam Lalapan (Lamongan)

Dahniear N. Indriani
Dahniear N. Indriani @dahniear
Bekasi

#PotBerbisik_Bekasi
#PejuangGoldenApron3

Source : Dapur Citarasa

Salah satu makanan favorit yang gak akan pernah ada acara nolak jika ada di depan mata. Makanan simple banget tapi bisa nambah nasi terus terusan. Sesuka itu!
Makan ayam lalapan musti kudu harus pake sambal. Gak asik rasanya kalau tanpa sambal. Sambalnya pun walau bikin sendiri dibuat semirip mungkin dan pakai resep asli penjual pecel ayam

Dimana pun kalau pergi mau makan murah meriah pasti yang terbayang pertama itu pecel ayam lalapan.

Pecel Ayam Lalapan (Lamongan)

#PotBerbisik_Bekasi
#PejuangGoldenApron3

Source : Dapur Citarasa

Salah satu makanan favorit yang gak akan pernah ada acara nolak jika ada di depan mata. Makanan simple banget tapi bisa nambah nasi terus terusan. Sesuka itu!
Makan ayam lalapan musti kudu harus pake sambal. Gak asik rasanya kalau tanpa sambal. Sambalnya pun walau bikin sendiri dibuat semirip mungkin dan pakai resep asli penjual pecel ayam

Dimana pun kalau pergi mau makan murah meriah pasti yang terbayang pertama itu pecel ayam lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 PotongPasang Ayam Bagian Paha
  2. =======•====•====•====•====•====•
  3. Bumbu Dihaluskan
  4. 6 SiungBawang Merah
  5. 4 SiungBawang Putih
  6. 3 BuahKemiri
  7. 2 Ruas JariKunyit
  8. 2 Ruas JariJahe
  9. 2 Ruas JariLengkuas
  10. 1/2 sdmKetumbar
  11. 1/8 sdtJinten
  12. ===•=•=======•===================
  13. Bumbu Tambahan
  14. 1 BatangSereh
  15. 1 sdtGaram
  16. 350 mlAir
  17. ===============••=••==•••==========
  18. Pelengkap
  19. Sambal
  20. Lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam. Cuci bersih. Kalau punya jeruk nipis, bisa dimarinasi air jeruk nipis selama 10menit kalau tidak punya bisa diskip

  2. 2

    Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Lalu haluskan bumbu

  3. 3

    Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, beri sereh yang telah digeprek. Masukkan ayam. Tambahkan air

  4. 4

    Setelah ditambahkan air, aduk rata lalu ungkep ayam sampai air menyusut

  5. 5

    Goreng ayam hingga matang

  6. 6

    Sajikan dengan sambal, lalapan dan tentunya nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dahniear N. Indriani
pada
Bekasi
Pejuang Golden Apron Spesial 👩‍🍳| (Alumni) Pejuang Golden Apron 3👩🏻‍🍳|(Alumni) Pejuang Golden Batik Apron | (Alumni) Pejuang Global Apron 👩‍🍳| ig @daniearnovitaindriani | CookpadCommunity_Bekasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa