இறைச்சி சோறு (Eraichi Choru recipe in tamil)

# I love cooking#இறைச்சி சோறு என்பது கேரளாவில் ஒரு சிறப்பு செய்முறையாகும், இது கோழி அல்லது மட்டன் அல்லது மாட்டிறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. கோழி மற்றும் அரிசியுடன் சுவைகள் நிறைந்த இந்த வாய்வழங்கல் செய்முறையை உருவாக்குவது எளிது.
இறைச்சி சோறு (Eraichi Choru recipe in tamil)
# I love cooking#இறைச்சி சோறு என்பது கேரளாவில் ஒரு சிறப்பு செய்முறையாகும், இது கோழி அல்லது மட்டன் அல்லது மாட்டிறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. கோழி மற்றும் அரிசியுடன் சுவைகள் நிறைந்த இந்த வாய்வழங்கல் செய்முறையை உருவாக்குவது எளிது.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
அனைத்து காய்கறிகளையும் நறுக்கி, செய்முறையை தயாரிக்க தயாராகுங்கள்
- 2
கோழியை கழுவவும், சுத்தம் செய்யவும். மிளகாய் தூள், மஞ்சள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கோழியை marinate செய்யவும்
- 3
கடாயை சூடாக்கி 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். பெருஞ்சீரகம் விதைகளை 1 தேக்கரண்டி பிரிக்கவும்.இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட் மற்றும் கேப்சிகம் சேர்த்து நன்கு கிளறி 2 நிமிடம் சமைக்கவும்
- 4
மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி, கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.Marinated கோழி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.குறைந்த சுடருடன் வாயுவைத் திருப்பி 10 நிமிடம் சமைக்கவும்
- 5
கோழி சமைத்தவுடன் 2 கப் தண்ணீரை 1 தேக்கரண்டி நெய்யுடன் சேர்த்து 2 நிமிடம் சமைக்கவும்.ஊறவைத்த அரிசியைச் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
- 6
7 நிமிடம் கழித்து, அரிசியை எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் கொத்தமல்லி விதை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்
- 7
இறைச்சி சோறு தயார்.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
-
தலப்பாகட்டி ஸ்டைல் சிக்கன் பிரியாணி
#onepot தலப்பாகட்டி ஸ்டைல் பிரியாணி மற்ற அனைத்து பிரியாணிகளிலிருந்தும் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும் ஒரு நல்ல சுவையை கொண்டுள்ளது. இது சீராகா சம்பா அரிசியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. சீராகா சம்பா பிரியாணி தமிழ்நாட்டின் பெருமைக்குரியது. இந்த பிரியாணி தயாரிப்பதற்கு புதிய பிரியாணி மசாலா தயாரிப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் புதிய மசாலா கோழி பிரியாணியின் சுவையையும் மேம்படுத்துகிறது. Swathi Emaya -
பச்சை கோழி மசாலா / ஹரியாலி கோழி (Hariyali kozhi recipe in tamil)
#ap இந்த பச்சை கோழி கறி ஒரு சில பெயர்கள்: ஹரியாலி கோழி, பச்சை கோழி மசாலா மற்றும் பச்சை சட்னி கோழி Viji Prem -
முட்டை சுறுக்கா(Muttai surukka recipe in tamil)
# i love cooking #வறுத்த அரிசி மற்றும் முட்டை சிற்றுண்டி Anlet Merlin -
96.ராஜமா சாவல்
நான் ராஜ்மா சாவல் (கிட்னி பீன்ஸ் ரைஸ்) மீது ஒரு ரெசிப்பி முழுவதும் வந்த போது சில ரஜ்மா (சிறுநீரக பீன் கறி) தயாரிக்கப் போவதாக இருந்தது, இது ஒரு வட இந்திய ரெசிபியாகும், அது ஒரு சைவ மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். மற்றும் மிகவும் சிறுநீரக பீன்ஸ் என்னால் முடியும், நான் இந்த புதிய செய்முறையை முயற்சி சமையலறையில் அணைக்கிறேன் இது இரும்பு மற்றும் புரதம் நிறைந்த ஒரு உணவு ஆகும். நான் இந்த செய்முறையை முழுவதும் வந்தது & nbsp; ஒரு முறை நான், பின்னர் நான் chefinyou ஒரு பதவியை பார்த்தேன், மற்றும் படங்கள் என்னை drool செய்தேன்! அதனால் நான் அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும் ... :) Beula Pandian Thomas -
நெய் பாயசம் (சக்கர பாயசம்) (Nei payasam recipe in tamil)
#kerala நெய் பயாசம் ஒரு சுவையான இனிப்பு செய்முறையாகும்...இது கேரளாவில் நிவேத்யத்தின் ஒரு சிறப்பு இனிப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது. Viji Prem -
-
-
-
ஸ்பைசி செட்டிநாடு சிக்கன் கிரேவி ரெசிபி (Spicy chettinadu chicken gravy recipe in tamil)
# spl recipe# i love cooking Rajeshwari -
முருங்கைக்கீரை அடை தோசை (Murunkai keerai adai dosai recipe in tamil)
#I Love Cooking# Sree Devi Govindarajan -
Chinna venkayam poondu kuzhambu (Chinna venkayam poondu kuzhambu recipe in tamil)
# I love cooking மஞ்சுளா வெங்கடேசன் -
லெமன் சாதம்(Lemon satham recipe in tamil)
குழந்தைகளுக்கு ஸ்கூல் நேரத்துல ஒரு ஈஸியான லன்ச்# I love cooking #dhivya manikandan
-
-
ஆரஞ்சு சிக்கன் பன்/நீராவி ரொட்டி
#colours 3 week challenge # ஆரஞ்சு சிக்கன் பன் என்பது குழந்தைகள் விரும்பும் வண்ண செய்முறையில் ஒன்றாகும். Anlet Merlin -
கேரட் நாணயம் பொரியல் / கேரட் நாணயம் வறுக்கவும்
#பொரியல்வகைகள்கேரட் வைட்டமின் ஏ நிறைந்தது மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த சுத்திகரிப்பு உணவு என்று நாம் அனைவரும் அறிவோம். இது கண்களுக்கும் சருமத்திற்கும் நல்லது. கிட்ஸ் லஞ்ச் பாக்ஸுக்கு இது சிறந்த உணவு. கேரட்டின் முழு ஊட்டச்சத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்க, அதை சாலட் வடிவில் பச்சையாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் அல்லது வேகவைத்த அல்லது வேகவைக்க வேண்டும். பல முக்கியமான தாதுக்கள் இழக்கப்படுகின்றன, அது சமைத்திருந்தால். இந்த எளிதான ஸ்டைர் ஃப்ரை செய்முறையுடன் எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான கேரட் ஸ்டைர் ஃப்ரை (வெங்காயம், பூண்டு அல்லது மசாலா இல்லாமல்) செய்வது எப்படி என்பதை இன்று கற்றுக்கொள்வோம். SaranyaSenthil -
-
ஆரஞ்சு கலர் தக்காளி சட்னி (Thakkali chutney recipe in tamil)
# I Love cooking #My fourth Recipedhivya manikandan
-
சோயா சங்ஸ் பிரியாணி
இந்த செய்முறையை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஒரு ஆரோக்கியமான வழியில் திருப்தி செய்ய உத்தரவாதம்! சோயா துண்டுகளாக்கப்பட்ட புரதங்களில் மிக அதிகமானவை, இறைச்சி அல்லது முட்டைகளை விட அதிகமானவை & இந்த செய்முறையை நீங்கள் 54 கிராம் புரோட்டீனைக் கொடுக்கும். Supraja Nagarathinam -
கிரீன் புலாவு
ஒரு சரியான மதிய உணவு பெட்டியில் செய்முறையை சுவைகள் மற்றும் வாசனை நிரம்பிய. கொத்தமல்லி மற்றும் புதினா இலைகளின் கலவையான சுவைகள் மசாலா கலவையுடன் கலந்திருக்கும். Subhashni Venkatesh -
ஊத்தப்பம்(uthappam)
#breakfastஉத்தப்பம் என்பது தென்னிந்திய காலை உணவாகும், இது புளித்த பயறு மற்றும் அரிசி இடி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த அப்பத்தை உத்தபம் என்று அழைக்கிறார்கள். அவை வெவ்வேறு மேல்புறங்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம். உத்தபம் சட்னி, ஊறுகாய் அல்லது போடியுடன் வழங்கப்படுகிறது. Saranya Vignesh -
Seeraga Samba Briyani(சீரக சம்பா பிரியாணி)வாழைஇலை பிரியாணி
#NP1 - பிரியாணி மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் இந்த பிரியாணி தயாரிக்க பயன்படும் மசாலா கலவை காரணமாக இது வேறுபட்டது. Anlet Merlin -
திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி மட்டன் பிரியாணி
#np1திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி தென்னிந்தியாவின் பிரபலமான பிரியாணிகளில் ஒன்று. இதில் கையால் தயாரிக்கப்பட்ட பிரியாணி மசாலாவைச் சேர்ப்போம், இது பிரியாணிக்கு நல்ல சுவையைத் தருகிறது. உண்மையான சுவை பெற சீராகா சம்பா அரிசியைப் பயன்படுத்தி இந்த பிரியாணியை உருவாக்கவும். வீட்டில் உணவக பாணியில் தலப்பாக்கட்டி பிரியாணியைத் தயாரிக்க,கீழே உள்ள பதிவை பார்க்கவும். Swathi Emaya -
லிட்டி சோக்கா(Litti chokha Recipe in Tamil)
அதன் பழமையான சுவைக்கு பிரபலமான லிட்டி சோக்கா என்பது ஒரு பிஹாரி சுவையாகும், அங்கு லிட்டி முழு கோதுமை மாவுகளால் ஆனது, சட்டு (கருப்பு சானாவால் செய்யப்பட்ட தூள்), மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் நிரப்பப்பட்டு நிலக்கரி அல்லது மாட்டு சாணம் கேக்குகளில் சுடப்பட்டு பின்னர் இறுதியாக தூறல் தேசி நெய்.#india2020 Saranya Vignesh -
-
ராத்தர் பிரியாணி
இந்த பிரியாணி பாலக்காடு மற்றும் & கோயம்புத்தூரில் பிரபலமானது.இது ராத்தர் குடும்பங்கள் அதிகம் செய்வார்கள்(கேரளா & தமிழ்நாடு).இந்த பிரியாணிக்கு மட்டன் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.நான் காய்கறிகளை பயன்படுத்தி செய்துள்ளேன்.இது மலபார் பிரியாணியில் இருந்து வித்தியாசமானது. Aswani Vishnuprasad -
149.மேட்டி பூலா
மெதி அல்லது ஃபென்யுகரிக் இலைகள் இரும்பு மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்தவை .இது ஒரு வாரம் மூன்று முறை உங்கள் உணவில் பச்சை காய்கறி காய்கறிகளை சேர்க்கும் ஒரு நல்ல யோசனையாகும், மேலும் மெத்தை பூலோ ஒரு சுவையான வழிமுறையாக இருக்கும். அதன் கசப்பான சுவைகளை அகற்றும். Meenakshy Ramachandran -
சிக்கன் பந்துகள் மற்றும் பாஸ்தா கொண்ட சூப்
குளிர்காலத்தில் ஒரு சூடான மற்றும் மசாலா சூப்! :) Priyadharsini -
-
வெஜ் சால்னா
பராத்தா மற்றும் சாப்பாட்டிற்காக தமிழ்நாட்டில் உள்ள சிறிய ஹோட்டல்களிலும், உணவகங்களிலும் பணியாற்றும் நடுத்தர நீர்ப்பாசனம். அது பரோட்டா ஒரு துண்டு முக்குவதில்லை மற்றும் பரலோக சுவை அனுபவிக்க. Subhashni Venkatesh
More Recipes
- கம்பு இட்லி (Kambu idli recipe in tamil)
- பூசணிக்காய் சுண்டல் காரக்குழம்பு (Poosanikkaai sundal kaara kulambu recipe in tamil)
- சுரைக்காய் பாயசம் (Suraikkai payasam recipe in tamil)
- ஃப்ரூட்ஸ் கஸ்டட் ஐஸ்கிரீம் (Fruits custard iecream recipe in tamil)
- மஸ்ரூம் மஞ்சூரியன் (Mushroom muchurian recipe in tamil)
கமெண்ட்