Bakso udang kuah
Bakso udang alias pentol udang, camilan andalan di kampung halaman, tapi karena lg malas masak yang lain, jadi deh dibuatin kuah bakso juga biar sekalian jd menu makan siang 😂😂😂
Bakso udang kuah
Bakso udang alias pentol udang, camilan andalan di kampung halaman, tapi karena lg malas masak yang lain, jadi deh dibuatin kuah bakso juga biar sekalian jd menu makan siang 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging udang, masukkan ke dalam blender bersama 1 butir telur, tambahkan air sedikit (hanya sampai udang terendam air), blender sampai halus dan pindahkan ke wadah
- 2
Haluskan merica dan bawang putih dan irisan seledri lalu masukkan ke dalam wadah yang berisi udang tadi
- 3
Masukkan garam, penyedap rasa, aduk, kemudian masukkan tapioka dan terigu lalu aduk kembali hingga adonan dapat dicetak dengan sendok (jangan sampai kalis karena baksonya bisa jadi keras)
- 4
Didihkan air dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan satu per satu bakso ke dalam panci dengan cara dicetak menggunakan sendok
- 5
Setelah bakso mengapung, angkat dan tiriskan
- 6
Air bekas bakso tadi jangan dibuang, pakai lagi untuk jadi kuah, tinggal tambahkan lagi sedikit air jika kurang. Lalu masukkan wortel dan kentang.
- 7
Di sisi lain, haluskan duo bawang, merica, kemiri dan jahe untuk bumbu kuah
- 8
Tumis bumbu halus, bunga lawang dan kapulaga, masukkan garam dan penyedap rasa.
- 9
Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam panci berisi kuah bakso, jangan lupa tes rasa.
- 10
Terakhir, masukkan daun bawang yang telah diiris sesaat sebelum kompor dimatikan.
- 11
Sajikan kuah dengan bakso yang telah dimasak tadi. Tips: makan yang berkuah tidak syahdu tanpa jeruk nipis, cabe dan kecap 😘😘😘 selamat mencoba mom 😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso kuah tanpa kaldu Bakso kuah tanpa kaldu
Dingin2 bingung buat cemilan apa, di kulkas ada stok pentol bakso dan bakso tahu,, jd dch bakso kuah tanpa balungan/ kaldu..😁😂
-
Bakso Kuah Bakso Kuah
Ada stok bakso udh hampir kadaluarsa...dibuat menu ini aja deh...kalau bakso Kuah biasanya pakai sawi, kita mah pake wortel kentang aja,biar rame warnanya, hehe
-
Bakso Udang Kuah Asam Pedas Bakso Udang Kuah Asam Pedas
Kirain masih pagi eh ternyata udah siang banget, padahal baru mau gegoleran santai 😁. Mungkin karena cuaca di luar lagi mendung menggalau ya. Akhirnya langsung meluncur ke dapur, gas pol masak buat makan siang.Mendung-mendung paling pas makan yang berkuah-kuah dong. Setuju? Saya bikin bakso udang kuah asam pedas, slurpppp....enak banget. Berhubung anak saya belum bisa makan pedas, tumisan cabai saya masukkan terakhir setelah saya sisihkan sebagian bakso kuah untuk anak saya.Pentol bakso udang ini bisa buat stok juga lho, tinggal disimpan di freezer, bisa dimasak sewaktu-waktu. Yuk coba bikin! 😉#PejuangGoldenApron3#bakso#baksoudang#CookpadCommunity_Bogor
-
Bakso kuah ayam udang Bakso kuah ayam udang
Mumpung ayam lagi murah,borong ayam trs bingung mau dibuat apa,mumpung hujan2 ada stock ayam dan udang di kulkas jadilah bakso kuah ayam udang😀
-
Bakso Udang Kuah ala Mel Bakso Udang Kuah ala Mel
Kebetulan lg banyak stock udang dirumah, daripada bingung, saya bikin bakso udang aja. Dan cuaca skrg lg musim hujan, pas bgt buat makan masakan yg berkuah.
-
Kuah Bakso Homemade Kuah Bakso Homemade
Melengkapi resep pentol bakso sebelumnya kali ini bikin pelengkapnya kuah dan sambal baksonya... resepnya dapat dari Uti-nya nakkanak 🥰🥰
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Bismillah,.Di hari kemenangan qt berkumpul bersama sanak saudara terkasih,.krn pd momen ini tentu aktifitas sementara libur jd bisa kumpul sama2 dr yg jarang ketemu sampai yg tiap hr ketemu,tentu nya hrs ada sugguhan khusus dan menjadi menu andalan yaa...Selain menyajikan ketupat beserta kawan2 nya,.kami selingi di hr ke2 dg menu yg segar2 dan berkuah,yaitu kuah bakso,dsni sya pakai pentol bakso lgsg masak yaa,jd sya tdk cetak sndiri,blm ada alat nya😆Sajian hidangan andalan seperti kuah bakso ini di gemari byk kalangan dr anak2 hingga org tua,rasanya gurih dg kuah kaldu makin menambah kehangatan kumpul keluarga,.mari bun di icip kuah bakso yg sangat simpel ini👌#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Kombes_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-15
-
Bakso ayam kuah segar Bakso ayam kuah segar
#AhlinyaAyam crta nya habis bikin pentol ayam tambah cuaca panas pingin mkan yg seger jdi deh bakso ayam kuah segar...hemm benar benar segar di nikmati siang siang gini.
-
Bakso kuah Bakso kuah
Bikin menu gampang, bakso nya tinggal beli di warung sayur, kuah nya jg pake kuah bakso aja ada di warung 😀
-
Bakso kuah sop Bakso kuah sop
Dapet oleh2 pentol bakso dari Bu de, tapi ga dan kuahnya. Jadilah bakso kuah sop, biar sekalian buat sayur juga.
-
Bakso kuah Bakso kuah
Tadinya aku mau bikin 2 versi. Bakso kuah, sm pentol mercon. Karena baksonya beli pas2an diwarung beli 3 bungkus, jadi dibuat bakso kuah semua hehe😂
-
Pentol kuah rumahan ala sean 🤤 Pentol kuah rumahan ala sean 🤤
Salah satu Santapan favorite menu unk lebaran bakso pentol kuah 🤤dan yg banyak dicari oleh para sahabat keluarga kalau berkunjung kermh disaat lebaran yg ditanya bakso pentol kuah sean 😂#Wanilahmeolah#Kisahpasmudik#CookpaadComunitybanjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar