Kuih Kasturi

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Kuih kasturi sarapan saya hari ni.. Happy & puas hati sgt bila suami puji sedap drp kedai..terus kembang hidung..hahaa.. Lembut kat dalam..rangup kat luar.. Teringin nak makan dari minggu lepas dah.. lagi pun dah lama sgt tak buat kuih kasturi ni.. ada jgk orang panggil kuih rengas & coq kacang.. saya suka buat sekali serdaknya banyak2..kruk krak kruk krak crunchy 😋👍

Kuih Kasturi

Kuih kasturi sarapan saya hari ni.. Happy & puas hati sgt bila suami puji sedap drp kedai..terus kembang hidung..hahaa.. Lembut kat dalam..rangup kat luar.. Teringin nak makan dari minggu lepas dah.. lagi pun dah lama sgt tak buat kuih kasturi ni.. ada jgk orang panggil kuih rengas & coq kacang.. saya suka buat sekali serdaknya banyak2..kruk krak kruk krak crunchy 😋👍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Kuih Kasturi
  2. 2 cawankacang hijau -di rendam dlm air 3 jam
  3. Air secukupnya utk rebus kacang
  4. 1 cawangula pasir
  5. 1 sudu tehgaram halus
  6. 1/2 cawankelapa parut
  7. 1/2 cawantepung gandum
  8. Tepung Goreng/Salutan
  9. 2 cawantepung beras
  10. 1 sudu tehserbuk kunyit
  11. 1 sudu tehgaram halus
  12. 1 sudu besarair kapur
  13. 1 bijitelur
  14. 1 cawanair

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus kacang & air hingga lembut

  2. 2

    Setelah air agak kering, masukkan gula, garam, tepung & kelapa parut

  3. 3

    Kacau sentiasa hingga kering tapi kacang masih agak lembut

  4. 4

    Macam ni rupanya setelah siap di masak. Sejukkan dulu

  5. 5

    Bulat2kan adunan & leperkan sedikit. Buat sampai habis. Saya dapat 22 biji kuih kasturi, bergantung pd saiz jgk

  6. 6

    Satukan semua bahan2 tepung goreng/salutan. Pastikan bancuhan tak terlalu pekat @ terlalu cair

  7. 7

    Celup kuih ke dlm bancuhan tepung goreng/salutan & goreng di dlm minyak yg panas hingga keemasan. Buat serdaknya sekali..baru lagi sedap..kruk krak kruk krak..

  8. 8

    Sedia di hidangkan panas2..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen (2)

mamy_kitchen89
mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul
sedap nyaaa..lama xmkn kuih niii..sllu #rajin nk buat inti kcg dia tu🤣🤣🤣

Resipi Sepertinya