Martabak Mini Ekspres

Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
Depok, Jawa Barat

Anak-anakku tuh suka banget sama martabak mini. Dulu sih aku masih rajin bikin. Tapi kesini-kesini males, soalnya pakai acara ngeistirahatin adonan.

Hingga akhirnya ketemu resep hok lo pan Bu Endah. Bikinnya cepet, ngga pakai acara nunggu-nunggu.

Sempet ragu, apa hasilnya beneran bisa jadi kek martabak mini berongga-rongga, apa empuk atau keras.

Ternyata: berongga dan empuukkk 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Resep asli bisa dicek di: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13528999-terang-bulan-mini-express-hok-lok-pan?invite_token=7wM16HNpy6LwpU1HNo7cqpao&shared_at=1613381991

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Martabak Mini Ekspres

Anak-anakku tuh suka banget sama martabak mini. Dulu sih aku masih rajin bikin. Tapi kesini-kesini males, soalnya pakai acara ngeistirahatin adonan.

Hingga akhirnya ketemu resep hok lo pan Bu Endah. Bikinnya cepet, ngga pakai acara nunggu-nunggu.

Sempet ragu, apa hasilnya beneran bisa jadi kek martabak mini berongga-rongga, apa empuk atau keras.

Ternyata: berongga dan empuukkk 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Resep asli bisa dicek di: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13528999-terang-bulan-mini-express-hok-lok-pan?invite_token=7wM16HNpy6LwpU1HNo7cqpao&shared_at=1613381991

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 450 grair
  3. 350 grterigu serbaguna
  4. 70 grgula
  5. 5 grbaking soda
  6. 3 cubitGaram
  7. 25 grbubuk krimer
  8. 50 grminyak goreng
  9. Topping
  10. Keju parut
  11. Margarin/butter
  12. Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocot telur dan air hingga berbusa. Masukkan terigu, gula, bubuk krimer. Kocok rata. Terakhir, masukkan minyak dan baking powder. aduk rata. Pindahkan ke gelas ukur untuk memudahkan saat memanggang.

  2. 2

    Panaskan loyang kue lumpur atau martabak mini. Pakai api kecil aja. Loyang harus panas!! Kalau ngga panas, nanti martabaknya ngga berongga-rongga. Olesi loyang dengan margarin. Kalau panas, loyangnya mendesis. Tuang adonan hingga setengah tinggi loyang.

  3. 3

    Tekan dengan sedok sayur untuk membentuk bibir martabak.

  4. 4

    Biarkan hingga berpori. Baru tutup dan lanjutkan memasak hingga permukaan kering.

  5. 5

    Begitu matang, langsung angkat. Oles permukaan martabak dengan margarin/butter. Taburi keju parut. Kucuri susu kental manis.

  6. 6

    Oww.. Maasyaallah.. empuukkk 👌🏻👌🏻👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
pada
Depok, Jawa Barat
It's my pleasure to be your cookpath."First you try, then you trust."
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa