Tembro (Tembe Njero)

Dwi Hartanti Kusumaningtyas
Dwi Hartanti Kusumaningtyas @cook_24315537

Masih seputar singkong yg legend dg olahan jadul Nusantara

Tembro (Tembe Njero)

6 orang berencana membuat resep ini

Masih seputar singkong yg legend dg olahan jadul Nusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
20 buah
  1. 250 grSingkong parut
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtbubuk kaldu
  5. 1/4 sdtbubuk ketumbar (optional)
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Isian, haluskan:
  8. 1 buahtempe 2 buah cabe rawit/selera
  9. 1 butirbawang merah 1 siung bawang putih
  10. Sepucuk sdtgaram ¼ sdt gula pasir
  11. 1 lembardaun jeruk wangi buang tulangnya
  12. 1 cmterasi 1 cm kencur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kulit: campur singkong parut, garam, bubuk kaldu, bubuk ketumbar, tapioka smp rata.
    Ambil 1 sdm kulit, tipiskan lalu beri isian secukupnya, bulatkan/bentuk lonjong

  2. 2

    Goreng smp kekuningan
    Angkat, sajikan

  3. 3

    Note: jk suka, isian bisa ditambahkan daun kemangi atau daging ikan tongkol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Hartanti Kusumaningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa