Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 ekorayam
  2. 6bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. 3kemiri
  5. 2daun jeruk
  6. 2 batangserai di geprek
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaGula
  9. SecukupnyaPenyedap rasa
  10. 4 sdmKecap manis
  11. 2 sdtSaos tiram
  12. SecukupnyaMerica bubuk
  13. 2 sdmMinyak goreng
  14. 2 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kemiri, garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk..(sisihkan)

  2. 2

    Goreng ayam hingga kekuningan (tiriskan)

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan serai hingga harum..tambahkan 2 gelas air..masukkan ayam sampai air menyusut sambil diaduk

  4. 4

    Kecilkan api, lanjut memasak hingga ayam matang dan kuah mengental

  5. 5

    Cek rasa dan hidangkan selagi hangat

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Emak
Dapur Emak @dapur_emaknia
pada
Lumajang - Jatim
Ga pinter masak tp terus belajar dan mencoba🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa