Asem² ikan bumbu cemplung

Tari
Tari @cook_14657981
Tangerang

Biasanya pakai ikan bandeng, karena ikan bandeng lagi gak ada, jadi pak ikan seadanya saja. Karena lagi diet, jadi saya gak pakai gula, ganti pakai masako saja sebungkus.

Asem² ikan bumbu cemplung

58 orang berencana membuat resep ini

Biasanya pakai ikan bandeng, karena ikan bandeng lagi gak ada, jadi pak ikan seadanya saja. Karena lagi diet, jadi saya gak pakai gula, ganti pakai masako saja sebungkus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan dibelah 2
  2. 5tahu
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1sereh
  8. 2daun salam
  9. 1tomat
  10. 1asem
  11. 1 bungkusmasako
  12. 1/2jeruk nipis
  13. 1/2 batangdaun bawang
  14. 10cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan belah 2, buang isi perut dan ingsangnya, beri perasan keruk nipis, diamkan sejenak, sisihkan. Potong tahu sesuai selera

  2. 2

    Potong² semua bahan, kecuali sereh, daun salam dan asem

  3. 3

    Masak air sampai mendidih, masukkan semua bahan, kecuali tomat.

  4. 4

    Masukkan tahu, diamkan sejenak, tambahkan masako, aduk merata.

  5. 5

    Masukkan ikan, tunggu sampai ikan setengah matang, jangan diaduk² supaya ikannya tidak hancur, tambah daun bawang.

  6. 6

    Masukkan potongan tomat, tambahkan cabe utuh, tunggu sampai ikan benar² matang, tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tari
Tari @cook_14657981
pada
Tangerang
seorang istri yang awalnya bekerja dikantor namun saat memiliki anak, alhamdulillah sekarang sudah jadi full irt, jadi hobby nya masak masak dan masak 😂 banyak resep yang harus di coba, untuk memuaskan mulut suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa