Nila bakar kecap sambal jeruk

Rini Daniati
Rini Daniati @cook_12127506
Tanah Grogot Kalimantan Timur

Ini salah satu makanan favorit anak saya yg susah makan nasi...Tapi kalo sudah dibuatkan ini pasti makannya nambah nambah
Bisa dicoba ya bunda

Nila bakar kecap sambal jeruk

25 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu makanan favorit anak saya yg susah makan nasi...Tapi kalo sudah dibuatkan ini pasti makannya nambah nambah
Bisa dicoba ya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 kgnila (isi 4 ekor)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 ruaskunyit
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 3 SDMgula merah disisir
  8. 2 sdtgaram
  9. 5 SDMkecap manis
  10. 3 SDMminyak goreng
  11. Jeruk nipis
  12. secukupnyaAir
  13. Sambal jeruk
  14. secukupnyaCabe kecil
  15. 1 buahterasi (bakar)
  16. secukupnyaTomat
  17. Gula
  18. Garam
  19. Arang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan nila potong punggung atau sesuai selera beri jeruk nipis bilas bersih sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih,jahe,kunyit,gula merah beri garam dan ketumbar lalu air sedikit

  3. 3

    Rendam ikan bersama bumbu halus lalu tambahkan 2 SDM minyak goreng dan 4 SDM kecap manis test rasa jika kurang boleh ditambahkan lagi

  4. 4

    Ambil sedikit bumbu diwadah lain tambahkan sisa minyak dan kecap sebagai bahan olesan

  5. 5

    Siapkan Bakaran arang lalu bakar ikan sambil olesi dengan bumbu olesan bolak balik sampai matang

  6. 6

    Bakar terasi lalu haluskan bersama tomat dan cabe beri gula garam lalu Perasi jeruk nipis test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Daniati
Rini Daniati @cook_12127506
pada
Tanah Grogot Kalimantan Timur
ibu rumah tangga yang baru belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa