Semur telor ceplok rebus rempah GERD friendly

Name: Semur telor ceplok rebus rempah GERD friendly
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telor (kuning telor tdk jd pemicu gerdku, yg gk bsa kuning telor bsa di skip ya pakai putihnya aja); 1 papan tempe; 1/2 tahu cina; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam; 1 lt air; 1 sdm vco utk menumis; 5 siung bawang merah (krn ak msknya byk jd pk bawang putih & bamernya agak byk, bwgnya disesuaikan sja ya); 3 siung bawang putih; 3 cm jahe; 2 butir kemiri; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten bubuk; 2 jumput pala bubuk; 2 buah pekak; 2 butir kapulaga; 2 buah cengkeh; 2 cm kayu manis

Merissa Apriani @MerissaApriani

Hallo gerd warrior, hr ini aku mau masak yg sekalian bisa untuk semuanya (mamak malas 😅), jd bisa buat mpasi ankku, suami & buat mamanya yg menderita gerd xixi... selamat mencoba semoga cocok di kalian ya, semangat sllu 💪🏻 #pejuanggerd

Lebih banyak

Semur telor ceplok rebus rempah GERD friendly

Merissa Apriani @MerissaApriani

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5-6 orang

6 butirtelor (kuning telor tdk jd pemicu gerdku, yg gk bsa kuning telor bsa di skip ya pakai putihnya aja)
1 papantempe
1/2tahu cina
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
2 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaGaram
1 ltair
1 sdmvco utk menumis
Bumbu halus
5 siungbawang merah (krn ak msknya byk jd pk bawang putih & bamernya agak byk, bwgnya disesuaikan sja ya)
3 siungbawang putih
3 cmjahe
2 butirkemiri
1/4 sdtmerica
1/4 sdtketumbar
1/4 sdtjinten bubuk
2 jumputpala bubuk
Bahan rempah
2 buahpekak
2 butirkapulaga
2 buahcengkeh
2 cmkayu manis

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama kita ceplok rebus dlu ya telornya airnya agak byk ya, rebusnya terpisah biar tdk hancur telornya, pernah rebus bareng hasilnya gak karuan 😅. Siapkan rebusan telor stlh mendidih kecilkan air dan ceplok dlu 1 butir telor tgu kira-kira 30 detik lalu masukkan telor kedua (biar telornya gak nempel satu sama lain). Rebus smp telor matang lalu angkat dgn saringan, aku ceploknya 2 butir telor per rebusan, lakukan smp semua telor habis, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus & bumbu rempah dgn 1 sdm vco, setelah harum beri air lalu masukkan kecap manis, kecap asin, gula & kaldu jamur, cek rasa baru tambahkan garam.
3

Setelah air mendidih masukkan tempe & tahu
4

Rebus -/+ 10-15 menit setelah itu cek rasa kembali lalu kecilkan api & masukkan sekaligus telor ceplok rebus td (jgn satu-satu ya tktnya hancur, cemplungin saja lgs semua), setelah masuk baru aduk perlahan telor nanti telor misah sendiri krn sdh kena air rebusan semur, rebus sebntar -/+ 5 menit agar meresap lalu matikan kompor
5

Taraa... semur telor ceplok rebus siap dihidangkan bersama nasi hangat ❤️

Yuli Salsabila Aza dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Naresha Alnaira

terimakasih resepnya tp aq ganti ayam bkn telur.. lg puasa smoga cocok dg lidah ku kebetulan aq jg lg kena gerd..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Merissa Apriani @MerissaApriani

pada 16 Februari 2021 04.22

Komentar (2)

dik @cook_28731259

17 Februari 2021 10.55

Wah enak nih kayaknya. Sayangnya saya gak bisa makan kuning telor. orang gerd bukannya gak bisa ya. Langsung naik kalo makan kuningnya karna paling berlemak.

Resep Serupa

Semur tahu telur ceplok Semur tahu telur ceplok

Aq paling suka masakan simple, cocok bgt pas lg sibuk tp tetep harus nyiapin mkn mlm buat suami n anak2. Resep asli dr sodara yg tinggal d luar kota, aq modifikasi sedikit, hihihi. Selamat mencoba ya moms.

ririe
Semur telor ceplok Semur telor ceplok

Berhubung anakku suka bgt yg namanya telor dan hampir tiap hari minta dibikinin telor, mamanya harus ngutak atik menu olahan telor biar ga didadar trz.. Dan jadilah semur telor ceplok ini,bikinnya ga ribet dan alhamdulillah anakku lahap bgt makan pake lauk ini.

iraprana
Semur ceplok & bayam rebus Semur ceplok & bayam rebus

#cookpadcommunity_jakarta#SatuResepSatuPohonMari semuanya sarapan sekalian makan siang.... 🤓🤗...

mama nissa🌺
Semur Telor Ceplok Semur Telor Ceplok

bosan dengan semur ayam, boleh diganti dengan telor ceplok, rasanya pas banget untuk sahurresep dari Rizki Dwi#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#TiketMasukGoldenApron3

Ade Qback Arfela
Semur ceplok Semur ceplok

Lg malas ke pasar masak yg ada di rmh aja deh

ina kurnaesih
Semur Telor Ceplok Semur Telor Ceplok

Semur telor ceplok yg enak dan sesuatu yg beda rasa nya.. Karna aku tambahin cengkeh + kayu manis d dalem nya..Dapet resep di IG, habis suka bingung klo masak yg itu2 aja..Semoga cocok d lidah bunda2 juga yaa..

aFiani
Semur Telor Ceplok Semur Telor Ceplok

Biasanya telur kl disemur pakai telur yg sudah direbus ya bun, aku kurang suka karena pertama Ngak praktis kerja 2 kali dan yg kedua kurang ngeresep kl ngak lama masaknya dan kd boros gas 😅 aku lebih suka diceplok gini dulu alm. Ibu sering buat ini#berburucelemekemas #resolusi2019

Ima Istiadi
Semur tahu&telur ceplok Semur tahu&telur ceplok

Bingung mau masak apa hari ini,di kulkas ada tahu tadi nya pengen di bacem tapi air kelapa gak ada😁ahirnya pindah haluan aja ke semur tahu&telur biar cepat telur nya di ceplok aja😅 #baca malas ngerebus 😂

Michico Octavian
1. Semur telor ceplok 1. Semur telor ceplok

Ceritanya tu krn lagi sakit jd ga boleh makan yg pedes2. Trs liat ada telor bebek di pintu kulkas jd pingin makan yg berkuah2 gt.

AR's Mom Kitchen
Telor ceplok semur Telor ceplok semur

Di karenakan suami gak suka telor rebus jadi telor ceplok deh di buat semur 🥰 btw rasa nya lebih nagih apalagi kalau makan pakai nasi hangat duh ♥️

Septiana Dwi Anggraini
Semur Telor Ceplok Semur Telor Ceplok

Kalo telurnya direbus dulu kelamaan, enakan di ceplok praktis hihihiii hemat gas juga

Ayakintani
Semur Telur Ceplok Semur Telur Ceplok

Yg kecap2 manis gurih favorit suami dan anak2.. Berhubung hujan gk bisa blnja k pasar yg ada aja jadinya deh.. 😂😊

rizki dwi

Rekomendasi Resep Lainnya