Pepes Peda Daun Melinjo
Enak banget... Dan bikin boros nasi 🍚😋😄
Pepes Peda Daun Melinjo
Enak banget... Dan bikin boros nasi 🍚😋😄
Cara Membuat
- 1
Rendam asin peda dengan rendaman air garam, supaya pedanya berkurang asinnya. Saya rendam 1 jam an, cuci bersih dan sisihkan.
*Petiki daun melinjo, pilih yang muda daunnya, juga petiki daun kemangi. Sisihkan.
- 2
Iris serong tipis kunyit, bagusnya pilih kunyit yang masih muda. Iris serong juga serai dan tomat potong² kecil.
*Campur minyak goreng dan bumbu² yang sudah di iris² + gula pasir, aduk rata. (saya tidak pakai garam lagi karena pedanya sudah asin)
- 3
Untuk melemaskan daun pisang, saya kukus sebentar daun pisangnya supaya daun pisangnya lemas dan mudah di lipat tidak robek.
*Siapkan daun pisang, letakkan setengah bagian daun melinjo, kemangi, tata di atasnya bumbu lainnya setengah bagian juga lalu taruh asin peda lalu tata lagi sisa bumbu lainnya di atas asin pedanya dan tutup lagi dengan daun kemangi dan daun melinjo. Gulung daun pisang lalu sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.
- 4
Kukus selama 25 menitan. Angkat dan siap disajikan
Resep Serupa
-
Pepes peda daun melinjo Pepes peda daun melinjo
Udh lama ga mkn pepes ni...lg kangen ma almarhumah umi. Jadi bkin pepes ni aja...dulu klo bkin pepes peda ni hrs da pembagian jatah ma kk ipar.soalny klo umi masak ini pd tkut khabisan.krn makannya pd smangt.haha...skrng umi dn kk ipar dh ga ada...smoga keduanya dpt tmpt yg terbaik di sisi Allah.Aamiin
-
Pepes peda jagung manis daun melinjo Pepes peda jagung manis daun melinjo
ngangur ada daun pisang,,bikin pepes peda aja deh,,sabtu ceria hehe,,bikin sambel terasi lalap pete rebus klu yg doyan,,
-
Pepes Peda Daun Pepaya Pepes Peda Daun Pepaya
Saya bikin 2 versi daun pepaya dan daun singkong untuk bocil☺
-
Tumis Daun Melinjo Pedas Tumis Daun Melinjo Pedas
BismillahAllahuma Sholli Ala MuhammadAlhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲Alhamdulilah masak cuma tumis daun melinjo tapi bisa bikin bolak balik ambil nasi 🤭 ngga perlu lauk pendamping lain, cukup nasi+tumisan daun melinjo ini Ma Syaa Allah bikin kalap makannya 👍👍#BALONChallenge#KreasiDaun
-
Tumis Daun Melinjo Pedas Tumis Daun Melinjo Pedas
Tak bisa berkata-kata lagi, di jamin enaknya kebangetan. Bikin nambah-nambah terus. Lebih enak di masak pedas bikin nagih pokoknya. Di makan pakai nasi + kerupuk saja sudah bikin nagih banget.Bisa juga udang rebon diganti dengan ikan tongkol atau ikan teri. Sesuai selera saja ya. Tambahkan juga daun salam dan lengkus. Karena saya tidak ada daun salam dan lengkuas, jadi saya tidak pakai kedua bahan itu.#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunityBogor#Balon_Week_3
-
Tumis Peda Jagung & Daun Melinjo Tumis Peda Jagung & Daun Melinjo
Menu kesukaanku dari jaman doeloe heheheee... Daun melinjo nya bikin masakan jd sedap 😍 Tipsnya pilih daun melinjo yg muda yaaa
-
Pepes Tahu Teri Daun Melinjo Pepes Tahu Teri Daun Melinjo
Mengolah tahu dengan cara yang sedikit repot, karena bosen kalo cuma digoreng doang.#GenerasiAprontis#Kopijos_Februari#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Pepes Peda Daun Singkong Pepes Peda Daun Singkong
Paaas banget ya,.si mamah nyuruh bikin #BukanPepesanBiasa dari kemarin udah rencanain mau bikin pepes ikan peda,. Berhubung bikinnya udah sore mepet Maghrib, jadi biar cepet pake bumbu iris aja, next coba bikin yg diulek deh biar lebih mantul,. Ini Cocok banget dimakan sama nasi liwet plus Pete goreng 😋😋😋#WeekendChallenge
-
Tumis Pepaya Daun Melinjo Tumis Pepaya Daun Melinjo
Jarang banget posting masakan sayur, sekalinya masak tumis pepaya muda yang simpel ajah..
-
Tumis Pepaya Muda Daun Melinjo Tumis Pepaya Muda Daun Melinjo
Masakan sederhana, ndeso tapi nikmat. Bahannya pun mudah di dapat. Resep warisan mertua, karena di kampung mertua bahannya tinggal metik aja di kebun samping rumah 😃 gratis gak perlu belanja ke pasar 😁 tapi karena sekarang aku tinggal di kota, jadi bahannya musti beli dulu ke pasar, tapi gak apa-apa sih, karena bahannya juga murah meriah banyak di jual di tukang sayur 😘#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Tumis Pepaya Muda Daun Melinjo Tumis Pepaya Muda Daun Melinjo
24 Februari 2021BismillahPepaya dan daun melinjo metik langsung di kebun. Dibuat tumisan aja yg selalu jadi menu wajib. Mau dikasih kecombrang biar wangi sayang belum mekar.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar