Mie Ayam Ala Ala

Pengin jajan mie ayam tapi males, bisa ternyata bikin sendiri. Cukup lah untuk obat kepengin 😄
Mie Ayam Ala Ala
Pengin jajan mie ayam tapi males, bisa ternyata bikin sendiri. Cukup lah untuk obat kepengin 😄
Cara Membuat
- 1
Baca "Bismillah"
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan laos dan sereh, serta ayam, lalu koleh-koleh.
- 4
Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk-aduk, biarkan lemak ayam keluar.
- 5
Masukkan garam, gula pasir,gula merah, ketumbar, dan kaldu ayam, lalu tambahkan air. Ugkep.
- 6
Setelah air hampir habis masukan kecap dan lada. Aduk-aduk, masak sebentar.
- 7
Sajikan dengan menata mie rebus diambah sedikit kuah air panas, dengan sawi hijau/pakcoy rebus dan ayam kecap sebagai topping. Alhamdulillah, jadi deh.
- 8
Segera santap selagi masih hangat.
Resep Serupa
-
-
Mie Ayam Ala-Ala Mie Ayam Ala-Ala
Iseng iseng, nguprek2 resep di cookpad nyantol sama resepnya cici @xanderskitchen dan pas bahan ada semua, cuss deh eksekusi Lita Apriani -
Mie Ayam Ala-ala Mie Ayam Ala-ala
Keisengan stay at home. Tercipta lah masakan-masakan sederhana Catur Setiarini -
Mie ayam Ala-ala Mie ayam Ala-ala
Kelaperan tengah malem bingung mau makan apa, eh liat stok makanan di kulkas cuma ada dada ayam fillet sama bakso, pas buka lemari ada stok mi telur, akhirnya muncul lah ide buat masak mie ayam he he he Muthiah Napian -
-
Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala
d resep sebelumnya udh d share buat toping mie ayam. dan ini lanjutanya Ayu -
Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala
Mie ayam yg dibuat #DiRumahAja insya Allah lebih sehat,komplit,dan maknyoos😋 Ummi DEVI -
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala
Lagi pengen makan mie ayam .. cuss bikin.. walopun ga ada ayam, bisa pake proteina (daging ayam vegetarian dari kedelai). Kalo mau pake ayam bisa aja ya.. Veera Ve -
Mie Ayam Ala Kampung Mie Ayam Ala Kampung
Sejak lockdown, suami yang suka banget makan mie ayam bingung mau jajan di mana. Mumpung di kulkas ada banyak daging ayam mentah, kali ini saya coba buat sendiri mie ayam di rumah. Resep ini adaptasi dari resepnya chef William Gozali tapi saya buat lebih ‘kampung’ lagi. Oh ya, saya pakai ayam yg beli di pasar. Dagingnya saya buat topping, kulitnya untuk minyak ayam, tulangnya untuk kaldunya. Sedangkan mie-nya saya pakai mie telur seadanya di warung, karena belum memungkinkan cari mir basah di pasar. Minyak ayam yang tersisa pun dapat disimpan di chiller untuk memasak nasi goreng atau mie agar lebih sedap. Ternyata, nggak sesulit yang dibayangkan lho! Yuk dicoba! Rusdiana Fahmawati -
Mie ayam ala-ala Mie ayam ala-ala
Mau berbuka.. eeeh hujan ga bisa cari lauk.. yaak gercep mie ayam hommy ajah Ulya Khansa -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar