Muffin’s Chocolate

Amanda
Amanda @amandarzqn
Jakarta, Indonesia

Muffin coklat ngembang anti gagal🤩🧁🍫
Bingung mau bikin apa malem2, karna bosen nonton netflix aja akhirnya iseng mau bikin muffin deh...

Muffin’s Chocolate

24 orang berencana membuat resep ini

Muffin coklat ngembang anti gagal🤩🧁🍫
Bingung mau bikin apa malem2, karna bosen nonton netflix aja akhirnya iseng mau bikin muffin deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. bahan kering
  2. 200 grTepung Segitiga biru
  3. 100 grGula pasir (saya pakai gula halus)
  4. 20 grSusu bubuk (saya pakai dancow)
  5. 30 grMaizena
  6. 2 grGaram
  7. 3 grSoda Kue
  8. 2 grBaking Powder
  9. 30 grCoklat bubuk
  10. bahan cair
  11. 2 Butirtelur
  12. 65 mlair
  13. 65 grbutter (saya pakai wijsman, boleh pakai butter apa saja, lalu di lelehkan/cairkan terlebih dahulu)
  14. 70 grcoklat blok
  15. 65 grsusu cair (saya pakai ultra milk)
  16. taburan
  17. Chocochips

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan basah, kalau bisa di wadah stainless lalu di rendam pakai air mendidih, sampai semua cair. (saya sarankan cairkan butternya terlebih dahulu, baru campur telur + coklat balok + susu cair + air)

  2. 2

    Campur semua adonan kering menjadi 1, di ayak biasa. (adonan kering & basah jangan langsung di campurkan. di pisah masing2)

  3. 3

    Setelah adonan kering sudah rata, campur sedikit demi sedikit adonan basah aduk perlahan asal rata, jangan terlalu lama di aduk karna bisa bantet. lalu setelah rata masukan coklat blok sisa (kalau ada tambahkan coklat blok lagi di potong2 bebas) lalu ayak/aduk asal aja.

  4. 4

    Lalu tuang adonan muffin ke dalam cup muffin (INGAT‼️ hanya setengah cup aja, jangan full nanti mluber)
    Lalu sebelum di masukan ke dalam oven makesure oven sudah panas dulu ya (saya suhu 180° selama 5 menit, baru masukan adonan muffin. bake selama 20-25menit.

  5. 5

    Setelah selesai bisa di cek kematangan muffin dengan menusuk garpu di tengah2 muffin. kalau sudah mengembang dan adonan tidak basah artinya sudah matang.🍫🧁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda
Amanda @amandarzqn
pada
Jakarta, Indonesia
Hobby makan + masak, tapi malas untuk mendokumentasikan😁😂semua foto dokumentasi di 📸 by iPhone 11 pro max & 12 pro max.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa