Sempol ayam gurih & empuk😍

Nabila Banafsaj
Nabila Banafsaj @billabee

Karena suka jajan sempol ayam, akhirnya bikin sendiri untuk stok & cemilan di rumah deh. Lebih hemat dan enak🤩

Sempol ayam gurih & empuk😍

Karena suka jajan sempol ayam, akhirnya bikin sendiri untuk stok & cemilan di rumah deh. Lebih hemat dan enak🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam
  2. 6 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyaMerica
  6. 1/2 butirKemiri
  7. 1 butirtelur
  8. 2 batangdaun bawang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. Penyedap rasa
  12. Tusuksate/stik ice cream

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam hingga halus. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang putih, kemiri, merica dan garam)

  3. 3

    Potong2 halus daun bawang.

  4. 4

    Campurkan daging halus, bumbu halus, telur dan daun bawang dalam satu wadah. Aduk hingga merata, lalu tambahkan gula pasir.
    Cicipi rasanya, kemudian tambahkan penyedap rasa hingga pas (sesuai selera).

  5. 5

    Lumuri tangan dengan minyak goreng (agar tidak lengket).
    Lalu bentuk adonan menempel pada tusuk sate/stik ice cream.

  6. 6

    Masukkan sempol ayam kedalam air yang mendidih, setelah mengambang lalu tiriskan.

  7. 7

    Sempol ayam siap digoreng, dengan dibaluri telur kocok lepas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nabila Banafsaj
Nabila Banafsaj @billabee
pada

Komentar (6)

Dwi Novitasari S.
Dwi Novitasari S. @Pii_3424
1 resep ini jadi berapa biji ya sempolnya?

Resep Serupa