Sempol Ayam asli enak😍

tia wati
tia wati @cook_19241117
Tangerang

Dari kemarin pengen membuat cemilan sempol ayam yg simple dan sehat untuk anak2. Takut sejak corona jajan sembarangan. Dan setelah diniati sempolan ayamnya berhasil rasanya enak bngt buatnya simple dan pasti berhasil😍

Sempol Ayam asli enak😍

Dari kemarin pengen membuat cemilan sempol ayam yg simple dan sehat untuk anak2. Takut sejak corona jajan sembarangan. Dan setelah diniati sempolan ayamnya berhasil rasanya enak bngt buatnya simple dan pasti berhasil😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
20 tusuk
  1. 300 grdaging ayam dada
  2. Bumbu :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu ayam
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdmgula pasir
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 10 sdmtepung tapioka
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 3 sdmair
  12. 20 tusuksate
  13. 2 sdmminyak goreng untuk olesan tangan supaya tidak menempel
  14. 2 sdmminyak goreng untuk dimasukkan di panci air
  15. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  16. Lapisan menggoreng :
  17. 1 butirtelur
  18. 1 sdmtepung beras
  19. 2 sdmair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama2 siapkan blender cuci bersih daging ayam dan masukkan ke blender bersama bawang putih dan daun bawang plus air supaya bisa blender bisa bekerja.

  2. 2

    Selanjutnya siapkan wadah dan masukkan daging yg sudah diblender campur garam, gula, lada dan kaldu ayam.

  3. 3

    Tambahkan pula tepung terigu dan tepung tapioka aduk sampai tercampur.

  4. 4

    Siapkan panci isi air dan 2 sdm minyak goreng didihkan. Siapkan juga tusuk sate dan minyak goreng untuk olesan tangan supaya tidak menempel.

  5. 5

    Ambil tusuk sate dan adonan bulat dulu lalu lilitkan ke tusuk sate lalu masukkan ke air lakukan sama. Tunggu sampai sempolan muncul ke atas.

  6. 6

    Jika sudah ke atas tandanya sudah mateng dan ambil. Setelah semua matang, siapkan adonan lapisan yaitu tepung beras, telur Ayam dan air kocok hingga tercampur.

  7. 7

    Siapkan wajan yg sudah diberi minyak tunggu panas. Masukkan sempol yg sudah dicelup adonan lapisan lalu goreng sebentar dan angkat lalu celupkan adonan lapisan lagi dan goreng.(Berarti di sini dicelup adonan lapisan 2kali).

  8. 8

    Lakukan sama sampai habis. Dan hasilnya bnr2 enak Bunda. Selamat Mencoba🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tia wati
tia wati @cook_19241117
pada
Tangerang
Saya tipe orangnya seneng tantangan misalnya memasak dulu bnr g bs apa2, pngn nyoba hal baru yg sifatnya positif dan yg terpenting semua itu saya tujukan untuk keluarga tercintaq🥰
Lebih banyak

Komentar (7)

Endang Tri Utami
Endang Tri Utami @cook_27419238
Makasih pak udah s kasih cara buat Sempol ayamny sumpah enak bgt pak

Resep Serupa