Semur jengkol

nina lina
nina lina @nina2212

Pesanan masuk minta dibuatkan nasi box dengan lauk semur jengkol,telor balado,ayam goreng dan tentunya nasi nya nasi uduk...cuuzz🛵💨 menuju pasar membeli bahan bahan untuk pesanan.

Alhamdulillah uni langganan masih ada stok jengkol yang tua" tapi uk kecil ga penting ukuranya yg penting tua karena jengkol yang legit itu kalau sudah tua.

Lanjut eksekusi si jengkol tua ini

Semur jengkol

Pesanan masuk minta dibuatkan nasi box dengan lauk semur jengkol,telor balado,ayam goreng dan tentunya nasi nya nasi uduk...cuuzz🛵💨 menuju pasar membeli bahan bahan untuk pesanan.

Alhamdulillah uni langganan masih ada stok jengkol yang tua" tapi uk kecil ga penting ukuranya yg penting tua karena jengkol yang legit itu kalau sudah tua.

Lanjut eksekusi si jengkol tua ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1/2 kgJengkol yang tua
  2. 15 btrBawang merah
  3. 10 btrBawang putih
  4. 2 sdmKemiri
  5. 1 sdmKetumbar
  6. 1/2 sdtJinten
  7. 1 sdtLada
  8. secukupnyaKecap bango
  9. 5 lbrDaun salam
  10. 5 btgSereh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Jengkol dibelah belah lalu direbus.Setelah direbus buang kulitnya jgn lupa digeprek geprek dan dicuci

  2. 2

    Tumis bumbu kecuali daun salam dan sereh.setelah matang masukan daun salam dan sereh,tuang air secukupnya dan jangan lupa kecapnya.setelah mendidih masukan jengkolnya

  3. 3

    Rebus atau digodok terus sampai kuah agak sedikit mengering,jgn lupa icip" rasanya ya...setelah semua pas rasanya angkat taburi bawang goreng jengkol siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nina lina
nina lina @nina2212
pada
saya ibu rumah tangga mempunyai 2 remaja putri.Hoby membuat kue dan memasak,dari hoby ku ini mulailah berani untuk menjual online kue dan masakan ku dengan nama "dapur opie" .
Lebih banyak

Komentar (3)

Dwi Astuti
Dwi Astuti @dapur_4putri
Bagaimana cara atau tips agar waktu merebus jengkol tidak bau dan pahit?

Resep Serupa