Μανιτάρια γεμιστά
Τα λατρεύω τα μανιτάρια και όταν έχουν και γέμιση ακόμα καλύτερα.
Μανιτάρια γεμιστά
Τα λατρεύω τα μανιτάρια και όταν έχουν και γέμιση ακόμα καλύτερα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις πατάτες ολόκληρες για 20 λεπτά περίπου. Θέλουμε να μαλακώσουν να κόβονται αλλά όχι υπερβολικά για να μην λιώσουν. Αν θέλετε προσθέστε λίγο αλάτι στο νερό. Εγώ έβαλα έναν κύβο κότας.
- 2
Πλένουμε τα μανιτάρια απαλά και βγάζουμε τον κορμό τους. Ψιλοκόβουμε τους κορμούς και τους βάζουμε σε ένα πιάτο.
- 3
Ψιλοκόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και τα βάζουμε και αυτά στο πιάτο.
- 4
Όσο βράζουν οι πατάτες μας, σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε λάδι και μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά και τα τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά.
- 5
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να βράσουν για κανένα δεκάλεπτο. Όταν δέσει η σάλτσα/γέμιση είναι έτοιμη (ανακατεύουμε συχνά μην κολλήσουν τα υλικά).
- 6
Όταν είναι έτοιμες οι πατάτες τις βάζουμε σε ένα πιάτο και τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια.
- 7
Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε λάδι και τοποθετούμε τις πατάτες και τα μανιτάρια. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι (στην φωτογραφία δεν είχα βάλει τις πατάτες γιατί έκαιγαν και δεν μπορούσα να τις κόψω εκείνη την στιγμή)
- 8
Με ένα κουταλάκι του γλυκού γεμίζουμε τα μανιτάρια με την γέμιση.
- 9
Πάνω στην γέμιση βάζουμε τυρί τριμμένο σε κάθε μανιτάρι.
- 10
Ότι γέμιση περισσέψει την προσθέτουμε στο υπόλοιπο πυρέξ πάνω από τις πατάτες. Απλώστε το ομοιόμορφα να φτάσει σχεδόν παντού.
- 11
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς αέρα για 40 λεπτά.
- 12
Καλή σας απόλαυση. 😊
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Λατρεύω τα μανιτάρια σε κάθε μορφή και ο συνδυασμός με το μπείκον και το φιλαδέλφια πραγματικά τα απογειώνει. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Μανιτάρια γεμιστά... special Μανιτάρια γεμιστά... special
Πριν καιρό πήγα σε ένα εστιατόριο και σαν ορεκτικό πήρα μανιτάρια γεμιστά. Μου άρεσαν πολύ και από τότε άρχισα να πειραματίζομαι για να καταφέρω να φτιάξω αυτά τα τέλεια μανιτάρια!!! Αρέσουν σε όλους! Δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε...Επίσης Θέλω να σας πω ότι εγώ κάνω δύο μισόκιλα πακέτα λευκά μανιτάρια (1 κιλό) γιατί τα τρώμε πολύ. Αν θέλετε να κάνετε μισή δόση( μισό κιλό) μειώσετε και τα υπόλοιπα υλικά στο μισό.Δεν πλένουμε τα μανιτάριΕγώ δεν βάζω λάδι.
-
Γεμιστά μανιτάρια Γεμιστά μανιτάρια
Η συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις,ας πούμε στη γέμιση μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε . Δεν είμαι ειδική με την μαγειρική ,το κάνω ξεκάθαρα για δική μου ευχαρίστηση:)
-
Μανιτάρια γεμιστά με τυριά υγιεινά Μανιτάρια γεμιστά με τυριά υγιεινά
Καθημερινά στην κουζίνα μου σκέφτομαι τι καλό να μαγειρέψω μιας και είμαστε με τον σύζυγό μου σε υγιεινή διατροφή εδώ και σχεδόν 2 μήνες (από Ιούλιο του 2020) και τρώμε υγιεινά, θρεπτικά και "καθαρά" από πρόσθετα και συνθετικά υλικά φαγητά και γλυκά. Κοιτάζω τι έχω στο ψυγείο μου και αυτοσχεδιάζω! Σήμερα λοιπόν έκανα ρολάκια μοσχαρίσια με μια γλυκιά σως καραμελωμένο κρεμμύδι χωρίς πολλά λάδια όπως συνηθίζεται σε τέτοιες συνταγές και τα συνόδευσα με αυτά εδώ τα μανιτάρια τα οποία βγήκαν Τέλεια, πιο ελαφριά μιας και δεν έχουν λάδι αλλά και πολύ γευστικά λόγω των τυριών.Πάμε λοιπόν να δοκιμάσουμε αυτή τη τέλεια και γρήγορη συνταγή!Ακολουθήστε με για περισσότερες ΤΕΛΕΙΕΣ, υγιεινές και εύκολες συνταγούλες.**Υ/Γ: Εμείς πάντως, κάνοντας αυτή την απλή αλλαγή στη διατροφή μας, με το να τρώμε τα πάντα αλλά υγιεινά, χάσαμε 6.5 κιλά σε 45 μέρες και συνεχίζουμε 🤩 (1 κιλό λίπους τη βδομάδα) χωρίς στερήσεις και χωρίς να μετράμε μπουκιές.Καλή επιτυχία!#2020 #δίαιτα #Υγιεινή #διατροφή
-
Μανιτάρια γεμιστά με Φιλαδέλφεια Μανιτάρια γεμιστά με Φιλαδέλφεια
Λατρεύουμε τα μανιτάρια.Τα είχα μαγειρέψει πρώτη φορά όταν έστειλα cooksnap και τώρα είπα να τα μαγειρέψω σαν ορεκτικό.Πολύ ωραία γεύση!!!#γιορτινότραπέζι
-
Μανιτάρια Γεμιστά Μανιτάρια Γεμιστά
Τα μανιτάρια θεωρούνται από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης. Για αυτό και τα φτιάξαμε με υλικά τα οποία είναι πλούσια σε λιπαρά για ένα ισορροπημένο γεύμα.
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Μανιτάρια! Αγαπημένο υλικό που μπορεί να απολαύσει κανείς με χίλιους τρόπους. Σήμερα τα ξανά-έφτιαξα γεμιστά, τα ευχαριστηθήκαμε οικογενειακώς και τα μοιράζομαι μαζί σας!!
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Μεγάλα μανιτάρια γεμιστά...ορεκτικό για το κυριακάτικο τραπέζι !#Μανιτάρια#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#Κυριακή
-
Μανιτάρια γεμιστά!!!! Μανιτάρια γεμιστά!!!!
Ήθελα να κάνω τα μανιτάρια που είχα στο ψυγείο γεμιστά..και αυτοσχεδιασα. Βγήκαν πολύ νόστιμα και μου τα ζητούν συνέχεια.
-
Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον και τυριά Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον και τυριά
Νοστιμα μανιτάρια γεμιστά για μπουφέ και μπυρίτσα!
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Είναι από βιβλίο της Αλεξιάδου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή λέει ότι, αν θέλουμε, μπορούμε να ζεματίσουμε τα μανιτάρια σε νερό με λεμόνι και αλάτι. Δεν τα έχω ζεματίσει ποτέ και γίνονται πολύ νόστιμα.
-
Μανιτάρια γεμιστά με τυριά!! Μανιτάρια γεμιστά με τυριά!!
Καθως μου περισσεψε μια σαντιγί και ανθότυρο είπα να κάνω μανιτάρια γεμιστά! Γρήγορα και νοστιμα! Μοιάζουν αρκετά με πίτσα!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια