Stik Nugget Ikan Patin

Dapur 51ku
Dapur 51ku @cook_9583148
Batang,Jawa Tengah

Perdana bikin stik Nugget ikan patin

😍
Rasanya masyaallah sedapnyaaa
Ini ikan 250gr jadi 2 box segini
Lumayan buat cemilan/lauk baby Ahmed 😍

Umma harus bisa berkreasi karna doi paling lama makan ikan goreng ataupun dimasak entah karna teksturnya atau apa ga tau deh alhasil umma coba bikin stik nugget yang kebetulan banget doi favorit banget sama nugget

Stik Nugget Ikan Patin

21 orang berencana membuat resep ini

Perdana bikin stik Nugget ikan patin

😍
Rasanya masyaallah sedapnyaaa
Ini ikan 250gr jadi 2 box segini
Lumayan buat cemilan/lauk baby Ahmed 😍

Umma harus bisa berkreasi karna doi paling lama makan ikan goreng ataupun dimasak entah karna teksturnya atau apa ga tau deh alhasil umma coba bikin stik nugget yang kebetulan banget doi favorit banget sama nugget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 box
  1. Bahan Nugget :
  2. 250 grdaging ikan patin
  3. 2bawang merah
  4. 4bawang putih gendut
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 5 SdmTepung Tapioka
  9. 5 SdmTepung Terigu
  10. 1 buahWortel ukuran sedang parut lembut
  11. Sledri dan daun bawang iris kecil2 dan lembut
  12. 1telur ayam
  13. Bahan Pelapis :
  14. A. Tepung terigu yang di encerkan dengan air
  15. Jangan terlalu encer / kental
  16. B. Tepung Panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender ikan, baput & bamer. Setelah halus masukan ke dalam wadah

  2. 2

    Campur semua bahan nugget jadi satu hingga rata.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak/ margarin terlebih dahulu supaya adonan tidak lengket pada saat matang

  4. 4

    Panaskan kukusan terlebih dahulu hingga panas lalu Kukus selama 30 menit. Pastikan tutupnya di lapisi serbet biar airnya ga menetes ke adonan nugget. Jika sudah matang Dinginkan

  5. 5

    Potong sesuai selera

  6. 6

    Masukan kedalam pelapis A kemudian B

  7. 7

    Goreng dengan api kecil

  8. 8

    Jika ingin dijadikan frozen food pastikan simpan di freezer dalam wadah tertutup rapat karna nugget ini tanpa bahan pengawet ketahanannya sampai 3-4 minggu saja..

  9. 9

    Kalau pengen berasa ikannya bisa gunakan masing2 3 Sdm tepung terigu dan tepung tapioka yaa

  10. 10

    Kalau resep ini ikannya ga begitu berasa.. dan annakku doyan yang begini hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur 51ku
Dapur 51ku @cook_9583148
pada
Batang,Jawa Tengah
Call me 👉 Umma Ahmed, Follow FB Murgandini Penggemar kuliner HALAL di segala penjuru dunia 😍Demen Banget buat cemilan,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa