Nugget Ikan Patin

Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
Kediri, Jawa Timur

Source: Bunda Balqis88

Cara mengolah ikan patin agar duo krucil mau memakannya😄 diakali dengan dibuat naget, ternyata mereka sukaaaa🤩 yeeayyy emaknya bahagia sekali🤭 enaakkk lohhhh,,,,,,,🤤

#PejuangGoldenApron3
#MasakItuSaya

Nugget Ikan Patin

Source: Bunda Balqis88

Cara mengolah ikan patin agar duo krucil mau memakannya😄 diakali dengan dibuat naget, ternyata mereka sukaaaa🤩 yeeayyy emaknya bahagia sekali🤭 enaakkk lohhhh,,,,,,,🤤

#PejuangGoldenApron3
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 1 bhwortel
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 btrtelur
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Pelapis:
  10. Tepung panir
  11. Tepung terigu+air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² ikan patin, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 mnt lalu bilas. Kemudian kukus sekitar 20 mnt. Ambil dagingnya. Wortel diparut halus.

  2. 2

    Masukkan semua bahan nagget dalam food procesor, haluskan. Jangan lupa koreksi rasa dg cara ambil sedikit adonan lalu goreng, cicipi.

  3. 3

    Letakkan adonan pada wadah, lalu kukus sekitar 30 mnt, dinginkan, kemudian potong² sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan bahan pelapis pada piring. Celupkan nagget pada adonan basah, kemudian gulingkan pada tepung panir. Lakukan sampai naget habis.

  5. 5

    Masukkan pada wadah kedap udara, simpan di kulkas minimal 30 mnt (agar tepung panir menempel sempurna). Goreng dalam minyak yg panas dg api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
pada
Kediri, Jawa Timur
Seorang Guru Tata Busana yang sedang belajar masak karena WFH😉 Masa pandemi ini memberikan pelajaran yg sangat berharga. Aku jadi bisa belajar memasak untuk keluarga tercinta dan ternyata itu sangat mengasyikkan🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa