Somay Dimsum Ayam Udang

Ira Nurhiastri
Ira Nurhiastri @kaira

Sebagai anak baru di komplek #cookpad aku belum berani memilih posisi #teamayamberendam atau #teamayamberjemur jadinya aku bikin team sendiri #teamayamsauna

Somay Dimsum Ayam Udang

Sebagai anak baru di komplek #cookpad aku belum berani memilih posisi #teamayamberendam atau #teamayamberjemur jadinya aku bikin team sendiri #teamayamsauna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 300 gramfillet ayam paha dengan kulitnya
  2. 150 gramudang yang sudah dukupas
  3. 2 sdtsaos tiram
  4. 1 sdtminyak wijen (aku skip, lagi habis)
  5. 1 bksladaku
  6. 1 bksmasako
  7. 1 bksketumbar bubuk desaku
  8. 50 gramtepung tapioka
  9. 100 mlputih telur
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahbawang bombay ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan: bawang putih, bawang bombay, fillet ayam terakhir haluskan udang tapi kalo bisa gausah terlalu halus udangnya biar pas dimakan ada tekstur

  2. 2

    Tambahkan semua bahan yang udah aku ketik diatas sampai semua tercampur rata, kalau choppernya gede bisa semua langsung dicampur pake chopper.
    Aku campur manual alias pake tangan aja.

  3. 3

    Tinggal dibungkus deh pake kulit dimsum, aku beli jadi kulitnya

  4. 4

    Tambahkan parutan wortel diatasnya, siap dimasukin dalam ruangan sauna

  5. 5

    Kukus kurang lebih 20-25 menit

  6. 6

    Karena ini aku bikin untuk ultah sahabatku yang doyan banget dimsum, jadi aku hias seperti ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Nurhiastri
pada

Komentar

Resep Serupa