Bahan-bahan

  1. 125 gramnasi
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 150 gramtepung sagu
  4. 3 sdmebi
  5. 2 sdmsantan
  6. 150 mlair
  7. 1 butirtelur
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur nasi dan bumbu. Chopper/blender sampai halus. Campurkan nasi dengan tepung terigu, masak sampai tanak/menggumpal

  2. 2

    Setelah tanak/menggumpal, masukkan ke dalam tepung sagu, aduk sekedarnya saja gak usah sampai tercampur. Lalu ambil sedikit adonannya, bulatkan dan bentuk seperti kantong, lalu masukkan 2 atau 3 sdm kocokan telur. Masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan sampai adonan habis. Masak sampai mpek mpeknya mengapung. Angkat dan tiriskan. Rendam dalam air es, lalu tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng mpek mpeknya sampai bagian kulitnya agak kering. Potong2 dan sajikan bersama potongan timun dan kuah cuko

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Resep Serupa