Tempe Mendoan & Sambal Kecap

Shella Agditia N
Shella Agditia N @shellaagditia
Blitar, Jawa Timur

Bosen dgn olahan tempe yg cuma gitu-gitu aja, bisa cobain resep ini nih. Cocok bgt buat cemilan atau di mam sama nasi hangat. Rasanya? Ahh.. mantap 🤩👍

Tempe Mendoan & Sambal Kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Bosen dgn olahan tempe yg cuma gitu-gitu aja, bisa cobain resep ini nih. Cocok bgt buat cemilan atau di mam sama nasi hangat. Rasanya? Ahh.. mantap 🤩👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 - 4 orang
  1. 2 buahtempe
  2. sesuai seleraDaun bawang
  3. secukupnyaKunyit bubuk
  4. secukupnyaKetumbar bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada
  7. sesuai seleraDaun jeruk
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 10 sendoktepung terigu
  11. 5 sendoktepung beras
  12. Minyak goreng
  13. sesuai seleraCabai rawit
  14. 1 siungbawang putih untuk sambel kecap
  15. Kecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe tipis-tipis sesuai selera

  2. 2

    Potong kecil daun bawang & daun jeruk

  3. 3

    Haluskan bawang merah & bawang putih

  4. 4

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan daun bawang, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, lada, garam, kunyit, ketumbar sesuai selera. Lalu aduk adonan lapisan tempe hingga merata

  5. 5

    Panaskan minyak goreng

  6. 6

    Baluri tempe dengan bumbu, lalu goreng hingga kecoklatan

  7. 7

    Untuk kecap sambal:
    - haluskan cabai rawit & bawang putih
    - tumis hingga harum
    - tambahkan kecap sesuai selera & garam secukupnya
    - lalu aduk hingga matang

  8. 8

    Tempe mendoan & sambal kecap siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shella Agditia N
Shella Agditia N @shellaagditia
pada
Blitar, Jawa Timur
i love food more than you 💕resep disini untuk koleksi saya pribadi dan semoga bermanfaat juga bagi orang lain 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa