Sop tulang ayam Nikmat

8 orang berencana membuat resep ini
Suji
Suji @glatik21
Jakarta

Saat musim hujan tiba..harus buat masakan yg bisa menghangatkan badan...apa lagi pas waktu libur...jadi kita buat yg simple tapi tetap nikmat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 Orang
  1. 1 ekortulangan ayam tanpa kaki ayam...potong menjadi 12
  2. 2 buahkentang potong sesuai selera
  3. 1 ikatseledri
  4. 2daun bawang di rajang sesuai selera
  5. 7 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 buahsereh digeprek
  8. 2 ruasjahe digeprek
  9. 5 buahcengkeh
  10. 2 buahkapulaga
  11. 1 bungkusladaku lada bubuk
  12. 2 buahkemiri sangrai
  13. 2 buahdaun jeruk
  14. secukupnyaGaram dan gula
  15. 1/2 buahtomat diiris tebal (pelengkap)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih tulang ayam lalu rebus sebentar diair mendidih...kemudian angkat dan buang air cucian pertama...dan rebus kembali tulan ayamnya gunakan 1 liter air untuk merebusnya

  2. 2

    Tambahkan 1ikat daun seldri (tidak usah dirajang)..tambahkan sereh dan jahe yg sdh digeprek...tambahkan pula 2 lembar daun jeruk..rebus hingga mendidih

  3. 3

    Haluskan kemiri,bawang merah dan putih, serta 3 buah cabe rawit...lalu tumis hingga harum...

  4. 4

    Campurkan bumbu halus kedalam rebusan tulang ayam...masukkan ladaku lada bubuk...tambahkah garam dan penyedap...aduk hingga harum..lalu di rasakan...jk sdh pas matikan kompor...tambahkan irisan daun bawang/ prei..

  5. 5

    Goreng kentang yg sdh dipotong potong...goreng hingga matang..angkat...lalu sajikan dengan kuah sop tulang ayam jgn lupa taburi bawang goreng atau tomat iris sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Suji
Suji @glatik21
pada
Jakarta
bukan Ahli tapi hanya ingin berbagi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya