सबसे पहले प्याज़ ओर टमाटर काट कर उसमे नमक, मिर्च, अमचूर पाउडर ओर चाट मसाला डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर देंगे।

गर्म पापड़ को लपेटकर उसके चार हिस्से कर देंगे ।

फिर पापड़ पर बारीक भुजिया छिडक कर उस पर टमाटर,प्याज़ का मिश्रड़ डालेंगे।ऊपर से फिर भुजिया छिडक कर थोड़ा सा सॉस डालकर सर्व कर देंगे।