पापड़ की सब्जी (papad ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पापड़ को हल्का सा घी लगाकर ड्राई रोस्ट कर लें
- 2
अब पैन में तेल गरम करें जीरा चटकाए अब हरी मिर्च व अदरक का पेस्ट,हींग डालकर भूने अब टमाटर प्यूरी डाले स्वादानुसार नमक डाले और मध्यम आंच पर भूने अब साथ साथ धनिया पाउडर,हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर डाले
- 3
अब इसमें रुम टेम्परेचर में रखा हुआ दही मिलाए 1 मिनट धीमी आंच पर भूने
- 4
अब इसमें 1 गिलास के करीब पानी डाले और 4-5 मिनट तक अच्छी तरह उबाल लें अब इसमें पापड़ को तोड़कर डाले और आंच से उतार कर धनिया पत्ती डाले और गरमागरम परोसे
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