Φτερούγες με κρουστά στο τηγάνι

Ελευθερία Νικολάου
Ελευθερία Νικολάου @cook_14353373

Φτερούγες με κρουστά στο τηγάνι

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόφτερούγες
  2. 10 κ.σαλεύρι
  3. 1 κ.σcorn flour
  4. 1 κ.σσόδα
  5. Γάλα
  6. 1αυγό
  7. Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κουρκουμά και λίγο κάρυ
  8. Ρίγανη
  9. Λάδι για τηγάνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε μαζί το αυγό με το γάλα

  2. 2

    Καθαρίζουμε καλά τις φτερούγες της κόβουμε στην μέση και ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε

  3. 3

    Τις φτερούγες τα βάζουμε μέσα στο γάλα με το αυγό κλείνουμε καλά με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα και.

  4. 4

    Ετοιμάζουμε το αλεύρι με το corn flour και τη σόδα ανακατεύουμε όλα μαζί

  5. 5

    Αφού ζεσταθεί το λάδι τοποθετούμε ένα ένα τις φτερούγες στο αλεύρι και τα βάζουμε για τηγάνι η και στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 όταν έχουν ψηθει και έχουν πάρει καλό χρώμα τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να ρουφήξει το λάδι αν χρειαστεί.

  6. 6
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ελευθερία Νικολάου
στις

Παρόμοιες συνταγές