Φτερούγες με κρουστά στο τηγάνι

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Ελευθερία Νικολάου
Ελευθερία Νικολάου @cook_14353373
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόφτερούγες
  2. 10 κ.σαλεύρι
  3. 1 κ.σcorn flour
  4. 1 κ.σσόδα
  5. Γάλα
  6. 1αυγό
  7. Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κουρκουμά και λίγο κάρυ
  8. Ρίγανη
  9. Λάδι για τηγάνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε μαζί το αυγό με το γάλα

  2. 2

    Καθαρίζουμε καλά τις φτερούγες της κόβουμε στην μέση και ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε

  3. 3

    Τις φτερούγες τα βάζουμε μέσα στο γάλα με το αυγό κλείνουμε καλά με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα και.

  4. 4

    Ετοιμάζουμε το αλεύρι με το corn flour και τη σόδα ανακατεύουμε όλα μαζί

  5. 5

    Αφού ζεσταθεί το λάδι τοποθετούμε ένα ένα τις φτερούγες στο αλεύρι και τα βάζουμε για τηγάνι η και στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 όταν έχουν ψηθει και έχουν πάρει καλό χρώμα τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να ρουφήξει το λάδι αν χρειαστεί.

  6. 6

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Ελευθερία Νικολάου
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές