Ogura coklat Sponge cake

Dapur_FITRIA
Dapur_FITRIA @cook_fitria
Bojonegoro Jawa Timur

Kali ini nyobain bikin Ogura rasa coklat. Ogura texture lembut banget kayak sponge cake sayang pas lagi manggang airnya d dalem habis jadinya udah dingin sedikit kempes tapi rasanya enak banget texture lembut udah kayak sponge beneran.
#PejuangGoldenApron3

Ogura coklat Sponge cake

Kali ini nyobain bikin Ogura rasa coklat. Ogura texture lembut banget kayak sponge cake sayang pas lagi manggang airnya d dalem habis jadinya udah dingin sedikit kempes tapi rasanya enak banget texture lembut udah kayak sponge beneran.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3 butirkuning telur
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 50 mlsusu uht full cream
  5. 15 grcoklat bubuk
  6. 30 grtepung terigu protein rendah
  7. 30 grminyak sayur
  8. Bahan B
  9. 3 btrputih telur
  10. 50 grgula pasir
  11. 1 sdtjeruk nipis / cream of tar tar

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan minyak dan susu uht kemudian aduk hingga rata kemudian campurkan tepung terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak kemudian garam dan masukan kuning telur satu persatu aduk hingga rata sisihkan

  2. 2

    Panaskan oven yg sudah d lapisi loyang yg sudah diberi air selama 15 minute di suhu 180 derajat kemudian lanjutan bahan 2 masukan putih telur gula dan jeruk nipis mixer hingga mengembang dan adonan berwarna putih dibalik tidak tumpah

  3. 3

    Kemudian campurkan adonan A dan adonan B secara perlahan dan aduk pelan2 secara merata kemudian masukan k dalam loyang uk 20 yg SDH dilapisi kertas roti ato margarin lalu gebrak2 supaya tidak ada udara yg masuk oven kedalam Suhu 180 derajat api atas bawah selama kurg lebih 60 minute

  4. 4

    Setelah matang kemudian angkat dan Balik Ogura coklat/sponge cake lembut coklat siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_FITRIA
Dapur_FITRIA @cook_fitria
pada
Bojonegoro Jawa Timur
saya seorang karyawan perbankan yg punya hobby masak.saya suka berexperimen perihal masakan tp tetap rasanya cita rasa indonesia. sama2 belajar terbuka untuk umum bagi yg mau sharing masakan 😊
Lebih banyak

Komentar (6)

Bunda Zahra
Bunda Zahra @cook_29001972
Bund itu yg panas kan oven yg sudah dilapisi loyang untuk apa

Resep Serupa