Ikan Tongkol Balado

Easy to cook
Easy to cook @easytocook
Tangerang

Ngga berasa udah hari minggu lagi. Yang artinya waktunya mikir keras bikin menu plan untuk seminggu ke depan dengan budget yang udah dikasih pak suami 😄😄.

Biar semangat makan yang pedes-pedes dulu. Ikan tongkol diginiin enak banget. Masaknya juga ngga ribet. Kalau mau pedes banget bisa ditambahin cabe rawit setan. Dijamin nambah nasi 😁

Ikan Tongkol Balado

23 orang berencana membuat resep ini

Ngga berasa udah hari minggu lagi. Yang artinya waktunya mikir keras bikin menu plan untuk seminggu ke depan dengan budget yang udah dikasih pak suami 😄😄.

Biar semangat makan yang pedes-pedes dulu. Ikan tongkol diginiin enak banget. Masaknya juga ngga ribet. Kalau mau pedes banget bisa ditambahin cabe rawit setan. Dijamin nambah nasi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 600 gramikan tongkol segar
  2. 4 buahcabe merah besar
  3. 12 buahcabe merah keriting
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. secukupnyaMinyak
  8. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
  9. Bumbu untuk mengukus ikan
  10. 2 siungbawang putih geprek
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 batangserai potong jadi dua
  13. Garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Garami ikan (agar ikan tidak hambar), kemudian kukus ikan dengan bawang putih, jahe, dan serai selama 30 menit. Setelah itu goreng ikan hingga kecokelatan.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sampai bumbu matang. Setelah itu beri garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa.

  3. 3

    Masukan ikan yang sudah digoreng, aduk sebentar, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Easy to cook
Easy to cook @easytocook
pada
Tangerang
Mom dari 2 krucil, hobi masak dan bereksperimen dengan masakan. Suka dengan resep-resep simple dan unik. Senang sekali bisa berbagi resep dengan teman-teman di cookpad 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa