Ikan Tongkol Balado

23 orang berencana membuat resep ini
Easy to cook
Easy to cook @easytocook
Tangerang

Ngga berasa udah hari minggu lagi. Yang artinya waktunya mikir keras bikin menu plan untuk seminggu ke depan dengan budget yang udah dikasih pak suami 😄😄.

Biar semangat makan yang pedes-pedes dulu. Ikan tongkol diginiin enak banget. Masaknya juga ngga ribet. Kalau mau pedes banget bisa ditambahin cabe rawit setan. Dijamin nambah nasi 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 600 gramikan tongkol segar
  2. 4 buahcabe merah besar
  3. 12 buahcabe merah keriting
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. secukupnyaMinyak
  8. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
  9. Bumbu untuk mengukus ikan
  10. 2 siungbawang putih geprek
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 batangserai potong jadi dua
  13. Garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Garami ikan (agar ikan tidak hambar), kemudian kukus ikan dengan bawang putih, jahe, dan serai selama 30 menit. Setelah itu goreng ikan hingga kecokelatan.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sampai bumbu matang. Setelah itu beri garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa.

  3. 3

    Masukan ikan yang sudah digoreng, aduk sebentar, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Easy to cook
Easy to cook @easytocook
pada
Tangerang
Mom dari 2 krucil, hobi masak dan bereksperimen dengan masakan. Suka dengan resep-resep simple dan unik. Senang sekali bisa berbagi resep dengan teman-teman di cookpad 🤗🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya