Ikan Tongkol Balado

DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
Bekasi, west java

Punya Ikan tongkol di kulkas yg sudah berusia 1minggu 😅 akhirnya hari ini Mamak keluarin dan masak balado saja. Biar cepat... haha

Ikan Tongkol Balado

12 orang berencana membuat resep ini

Punya Ikan tongkol di kulkas yg sudah berusia 1minggu 😅 akhirnya hari ini Mamak keluarin dan masak balado saja. Biar cepat... haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan tongkol segar, potong menjadi 5
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk buang batangnya
  5. Gula,Garam dan Kaldu Jamur
  6. Bumbu Balado Blender Kasar :
  7. 14cabe rawit merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Bumbu Iris :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1/4bawang bombay
  12. 1/2 buahtomat uk besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit lalu goreng sampai matang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu balado yg diblender, bumbu iris,daun salam dan daun jeruk sampai matang dan barum. Beri sedikit air jika diperlukan. Bumbui dg gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan Ikan, aduk rata dan tunggu sampai bumbu Meresap

  4. 4

    Terakhir masukkan potongan tomat. Aduk sebentar. Lalu matikan api. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
pada
Bekasi, west java
Ex Teller, Staff marketing and teachers😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa